Pata Negra Gran Reserva, Valdepeńas DO

Bodegas Los Llanos is een gerenommeerd wijnhuis uit Valdepeñas, Spanje, dat al jaren bekend staat om zijn uitstekende wijnen. Het wijnhuis werd in 1851 opgericht op een voormalig kloosterlandgoed en produceert wijnen van hoge kwaliteit van Tempranillo druiven die groeien in de Valdepeñas regio van La Mancha, een van de belangrijkste wijngebieden van Spanje. Het wijnhuis maakt gebruik van traditionele en moderne vinificatietechnieken en heeft zijn wijnen onderworpen aan strenge kwaliteitstesten om ervoor te zorgen dat elke druppel van de hoogste kwaliteit is. Het resultaat is een premium selectie wijnen, van rood tot wit, met unieke smaken en ongelooflijke boeketten. Bodegas Los Llanos staat bekend om zijn Tempranillo wijnen, met name de Reserva en Gran Reserva. Beide wijnen worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en gerijpt in eiken vaten om hun smaken en aroma's te ontwikkelen. Bodegas Los Llanos wijnen hebben een sterke persoonlijkheid en zijn perfect voor bij de maaltijd of gewoon om van te genieten in gezelschap. Het wijnhuis heeft veel prijzen ontvangen voor zijn wijnen, waaronder verschillende gouden en zilveren medailles op internationale wijncompetities. Bodegas Los Llanos heeft een uitstekende reputatie opgebouwd onder wijnkenners en -liefhebbers over de hele wereld, en is een wijnhuis dat de Spaanse wijntraditie in ere houdt en tegelijkertijd gebruik maakt van de modernste technologie om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Als je van Spaanse wijn houdt, moet je zeker de wijnen van Bodegas Los Llanos proberen.

De wijnregio Valdepeñas in Spanje, liefkozend 'De Vallei van de Stenen' genoemd, is een waar juweel onder de wijnregio's dat je in vervoering zal brengen. Ver van de zee en goed beschermd tegen koud en vochtig weer, droog maar nooit dorstig, biedt deze regio een paradijs voor sommelier's. Schitterend gelegen in de Spaanse hoogvlakte van het zuiden van La Mancha en begunstigd door een continentaal klimaat met extreem warme zomers en koude winters, ontvangt Valdepeñas een royale hoeveelheid zon. Meng dat met een uniek kalksteenmengsel en een ondergrond van klei en je hebt het perfecte recept voor een wijn die echt zingt. Dit speciale terroir leidt tot de productie van krachtige, expressieve wijnen met een uitstekende structuur, diepte en complexiteit. Het belangrijkste product van de regio is ongetwijfeld de Tempranillo druif, ook bekend onder de lokale naam 'Cencibel'. Deze druif gedijt hier zo goed dat hij meer dan 90% van het totale areaal in beslag neemt. Het is deze inheemse druivensoort die de rode wijnen van Valdepeñas hun typische intense bessenkarakter en weelderige rijkdom geeft. Daarnaast staat Valdepeñas ook bekend om zijn indrukwekkende witte en roséwijnen die worden gemaakt van de anders eerder verwaarloosde druivensoorten Airén en Macabeo. De witte wijnen stralen vaak een knisperende frisheid uit, terwijl de rosés fascineren door hun aromatische zachtheid en gracieuze balans. De wijnen uit Valdepeñas getuigen zonder voorbehoud van de gepassioneerde toewijding en knowhow van de wijnmakers. Het productiegebied bewijst dat het niet altijd de beroemdste wijngebieden zijn die de diepste indruk achterlaten. Het is een plek die zijn gasten uitnodigt om nieuwe ontdekkingen te doen buiten de mainstream en om de diversiteit en kwaliteit van de wijnen te erkennen die met zoveel authenticiteit en aandacht voor detail worden geproduceerd in dit afgelegen deel van Spanje. Welkom in Valdepeñas, een verborgen schat die wacht om ontdekt te worden.