Pannobile Burgenland QbA trocken

Heinrich is een wijnmaker uit het pittoreske Burgenland die bekend staat om zijn indrukwekkende wijnen en zijn passie voor wijnmaken. Hij cultiveert zijn wijngaarden al vele jaren en heeft met veel toewijding en expertise een indrukwekkende selectie wijnen gecreëerd die grote populariteit genieten vanwege hun uitstekende kwaliteit en karakteristieke smaak. Met zijn onderscheidende wijnen heeft Heinrich een hoge reputatie opgebouwd binnen de wijnindustrie en staat hij hoog aangeschreven bij veel wijnliefhebbers. Hij besteedt bijzondere aandacht aan de zorgvuldige selectie en verwerking van hoogwaardige druiven bij de productie van zijn wijnen. Heinrich levert wijnen voor verschillende gelegenheden en smaakvoorkeuren - van witte en rode wijnen tot mousserende wijnen. Elke wijn heeft een uniek karakter en een onvergelijkbaar aroma. Of het nu gaat om een gezellig samenzijn met vrienden, een romantisch diner of een feestelijke viering - Heinrichs wijnen zijn onmisbaar voor speciale momenten in het leven. Met zijn liefde voor wijnproductie en zijn expertise als wijnmaker streeft Heinrich er altijd naar om het beste in zijn wijnen naar boven te halen en zijn klanten te verbazen. Als je Burgenland bezoekt, plan dan zeker een bezoek met Heinrich en ervaar zelf de kwaliteit van zijn wijnen.

Als sommelier ben ik bij elk bezoek aan het wijngebied Burgenland weer ademloos. Gekenmerkt door de majestueuze achtergrond van het Neusiedler meer, is Burgenland een van de meest fascinerende wijngebieden in Oostenrijk. Met zijn vier wijnbouwgebieden - Neusiedler See, Leithaberg, Mittelburgenland en Eisenberg - vertegenwoordigt Burgenland een indrukwekkende diversiteit aan microklimaten, bodemtypes en verschillende druivensoorten. Vanuit mijn perspectief hebben twee aspecten in het bijzonder een grote invloed gehad op het wijnland Burgenland: het Neusiedler See en de verschillende bodemtypes. Het Neusiedler meer, het grootste steppe meer in Centraal Europa, heeft een enorme invloed op het klimaat en vormt de wijnen van de regio met een opmerkelijke structuur en concentratie. De bodems zijn net zo gevarieerd als het landschap zelf. Of het nu gaat om de vulkanische bodem van de Eisenberg, de kalk- en leisteenbodems van de Leithaberg, de zandleembodems rond het Neusiedl-meer of de zware kleigronden van Centraal Burgenland - de veelzijdigheid van de bodems in Burgenland heeft een grote rol gespeeld in het creëren van een wijnparadijs met vele gezichten. De sterren van de regio zijn ongetwijfeld de rode wijnen, vooral Blaufränkisch en Zweigelt. De rode wijnen van Burgenland blinken uit door hun indrukwekkende volheid en diepte, gecombineerd met heerlijk fruit en gepolijste tannines. Rondom het Neusiedl-meer worden echter ook uitstekende witte wijnen geproduceerd, waaronder pinot blanc en chardonnay, en vooral veelgeprezen zoete wijnen die worden gekenmerkt door edelrot en tot in de perfectie worden gedreven. Elke fles uit Burgenland vertelt zijn eigen verhaal. Het is de symboliek van wind en water, van kracht en elegantie die tot uitdrukking komt in de kunst van het wijnmaken in Burgenland. Het is een verfijnde mix van traditie en innovatie, geleid door een diepe passie en verbondenheid met de natuur die wordt weerspiegeld in elke slok. Voor een sommelier als ik is de Bur