Osborne Solaz Sauvignon Blanc

Bodegas Osborne is een van de meest gerenommeerde en traditionele wijnhuizen in Spanje. Het bedrijf werd in 1772 opgericht in El Puerto de Santa María, een stad in Andalusië. Al meer dan 200 jaar produceert de familie Osborne exquise wijnen en brandewijnen van de hoogste kwaliteit. Het beroemdste merk van het bedrijf is ongetwijfeld de Osborne-stier, die wordt beschouwd als het embleem van het huis. Hij is onmiskenbaar en indrukwekkend en staat op de etiketten van de flessen en op talloze reclameposters, waardoor het een onmiskenbaar handelsmerk is. Het wijnhuis bezit een groot aantal wijngaarden op de beste locaties in Spanje, waaronder in Andalusië, in Ribera del Duero en in Pamplona. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt om de best mogelijke kwaliteit te garanderen. Volgens traditie worden de wijnen gerijpt in Amerikaanse eiken vaten, waardoor ze hun karakteristieke smaak kunnen ontwikkelen. Het assortiment van Bodegas Osborne omvat wijnen voor elke gelegenheid, van fruitige rode wijnen tot droge witte wijnen en de nobele sherry. De Osborne brandy is ook alom bekend en geliefd en is gemaakt van de beste marc distillaten. Bodegas Osborne staat synoniem voor uitstekende wijnen en sterke dranken die indruk maken met hun uitstekende kwaliteit en onderscheidende smaak. Bezoekers hebben de mogelijkheid om de wijnmakerij te bezoeken en meer te leren over de geschiedenis en de productie van de edele druppels tijdens rondleidingen.

Als sommelier ben ik bijzonder verheugd om je kennis te laten maken met de wijnstreek Tierra de Castilla in Spanje. Gelegen in het hart van het Iberisch schiereiland, is Tierra de Castilla een schat voor wijnliefhebbers die nog ontdekt moet worden. Wat de regio zo speciaal maakt is het continentale klimaat - hete zomers en koude winters, evenals de hoogte van de wijngaarden, die zorgt voor tal van microklimaten. De wijnstokken in Tierra de Castilla profiteren van de extreme temperatuurschommelingen en de arme, steenachtige bodem, wat resulteert in intense, complexe en volle wijnen. De diversiteit aan druivenrassen in Tierra de Castilla is indrukwekkend. Meer dan 22 verschillende variëteiten, waaronder zowel inheemse als internationale, zijn hier te vinden. De regionale specialiteit is de inheemse druivensoort Tempranillo, ook bekend als Cencibel, die gewaardeerd wordt om zijn finesse en aroma's van rood fruit. Maar ook de witte druif Airen beslaat grote delen van de regio en staat bekend om zijn knisperende, verfrissende witte wijnen. Wijnmakers uit Tierra de Castilla werken hard om het erfgoed van hun wijntraditie te behouden en gebruiken tegelijkertijd innovatieve technieken. De wijnen uit de regio staan bekend om hun kwaliteit en authenticiteit en drukken het terroir op een verfijnde manier uit. De rode wijnen zijn vaak brutaal en vol van smaak met aroma's van bessen, kersen, verschillende kruiden en een vleugje vanille, terwijl de witte en rosés scoren met subtiele fruittonen, een stimulerende zuurgraad en harmonie. Tierra de Castilla is de thuisbasis van wijnen die elk gehemelte tevreden stellen, van fruitige, eenvoudige creaties tot complexe, diepe creaties. Ontdek dit gevarieerde en fascinerende wijngebied dat elke wijnliefhebber zal verrukken met zijn kwaliteit en authenticiteit. Tierra de Castilla is echt een verborgen juweel in de Spaanse wijnwereld!