Nit de Nin Mas den Caçador Magnum

Familia Nin Ortiz is een gerenommeerde wijnmaker uit Priorat, Spanje, gespecialiseerd in de productie van wijnen van de hoogste kwaliteit. De wijngaarden van Familia Nin Ortiz worden gerund door de familie Nin Ortiz, die zich al vier generaties bezighoudt met wijnbouw. De wijngaarden liggen op de hoogste en steilste plekken van de Priorat regio, die bekend staat om zijn unieke minerale bodems en droge klimaat. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven worden gebruikt. Familia Nin Ortiz produceert wijnen die opvallen door hun complexiteit, elegantie en diepte. Elke wijn is uniek en weerspiegelt de kenmerken van de wijngaard. De bekendste wijnen van de wijnmaker zijn Clos Erasmus en Nit de Nin, die hoog aangeschreven staan in de internationale wijnwereld. Familia Nin Ortiz is een traditionele wijnmaker die bijzondere nadruk legt op duurzaamheid en milieubescherming. De wijngaarden worden bewerkt volgens biologische en biodynamische methoden om de natuurlijke hulpbronnen te behouden en de natuurlijke smaak van de wijnen te behouden. In het algemeen staat Familia Nin Ortiz synoniem voor uitstekende Priorat-wijnen. Als je op zoek bent naar wijnen van de hoogste kwaliteit die de essentie van het terroir weerspiegelen, dan is Familia Nin Ortiz de perfecte keuze.

In het hart van Catalonië, omgeven door steile kliffen en steile terrassen, ligt de mystieke wijnstreek Priorat. Een plek van mysterieuze schoonheid, waar de teelt van wijnstokken en de creatie van uitzonderlijke wijnen al sinds de 12e eeuw met toewijding en expertise worden gekoesterd, en weinig andere wijngebieden kunnen wedijveren met de ruwe en rauwe schoonheid van Priorat. Het wordt gekenmerkt door Llicorella leisteenbodems die ongewoon rijke, straffe en geconcentreerde druiven voortbrengen, wat zowel de beperkte beschikbaarheid als het unieke karakter van de wijnen verklaart. Priorat is een ware schat voor sommelier en is moeilijk ergens anders te vinden. De twee traditionele druivenrassen die hier de hoofdrol spelen zijn Grenache en Carignan, die in Priorat Garnacha en Cariñena worden genoemd. Samen met internationale variëteiten zoals Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot zorgen ze voor krachtige, intense en volle rode wijnen die vaak een indrukwekkend rijpingspotentieel hebben. Prioratwijnen staan bekend om hun minerale tonen en de donkerheid van hun fruit, in balans met kruidige aroma's. Elke slok voert de zintuigen mee. Elke slok voert de zintuigen mee naar het ruige landschap en laat je kiezels, donkere kersen en aardse specerijen proeven, gecombineerd met een robuuste tannine en een fluwelen afdronk. Het ontzagwekkende landschap, de eeuwenoude kennis van wijnhuizen en unieke wijnstokken maken Priorat tot een uitzonderlijke wijnregio die met trots zijn wijnen van wereldklasse laat zien. Het weerspiegelt de passie en toewijding die al eeuwenlang gepaard gaan met wijnmaken. Priorat is een bewijs van het feit dat zelfs onder moeilijke omstandigheden nobele wijnen kunnen worden gemaakt - met kenmerken en eigenschappen die onmiskenbaar zijn. Welkom in Priorat, het hart van de Catalaanse wijntraditie.