Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC

De wijnboer Polz uit Stiermarken is een gerenommeerde wijnproducent die gespecialiseerd is in de hoogste kwaliteit en traditie in wijnproductie. Met zijn familiebedrijf cultiveert hij al generaties lang wijngaarden op de beste locaties van Zuid-Stiermarken, waarbij hij zich concentreert op een duurzaam en behoedzaam beheer van zijn wijnstokken. De wijnen van Polz worden gekenmerkt door de unieke grilligheid van de kalk- en leisteenbodems waarop ze groeien. Aandacht voor detail en het streven naar perfectie in de wijnbouw garanderen de hoogste kwaliteitsnormen. De combinatie van traditie en ultramoderne methoden in de wijnmakerij produceert wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen. Unieke aroma's, minerale tonen en een duidelijke structuur kenmerken de wijnen van Polz. Vooral de witte wijnen, die een bijzondere rol spelen in de familie Polz, zijn bekend. De Sauvignon Blanc wordt beschouwd als het vlaggenschip van het wijnhuis en overtuigt met zijn uitgesproken aroma van kruisbes, vlierbloesem en grapefruit. Maar ook de Pinot Gris en de nieuwe druivensoorten zoals Morillon en Traminer brengen de fijnste aroma's en een fijne zuurgraad. Het wijnhuis Polz wordt beschouwd als een van de toonaangevende wijnhuizen in Stiermarken en is ook internationaal bekend. Zo worden de wijnen van het wijnhuis ook aangeboden in gerenommeerde restaurants en hotels in Europa en overzee. Een bezoek aan het wijnhuis is daarom in ieder geval de moeite waard om de wijnen zelf te proeven en meer te weten te komen over de geschiedenis van het traditionele wijnhuis.

De Stiermarken, een betoverende regio in het zuidoosten van Oostenrijk, maakt indruk met zijn landschappelijke schoonheid en is tegelijkertijd een echt obeles-wijngebied dat wijnkenners wereldwijd aanspreekt. De verscheidenheid en kwaliteit van de wijnen die hier worden geproduceerd is uniek en zelfs de meest veeleisende fijnproevers zullen er blij mee zijn. Steiermark kan terugkijken op een lange geschiedenis van wijnbouw, die is gevormd door de speciale ligging van de regio. De grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht zorgen voor intense, natuurlijke fruitaroma's en een indrukwekkend spel van zuren. De veelzijdige bodemstructuur van voornamelijk kalk, leisteen en zand geeft de wijnen hun onmiskenbare karakter. Terwijl in andere regio's rood fruit domineert, is Stiermarken in feite een witte wijnland. Eerst en vooral de autochtone variëteit sauvignon blanc, die met zijn complexe fruitaroma en fijne zuurgraad bijzonder goed gedijt op Stiermarkse bodems. Maar ook variëteiten als Welschriesling, die kenmerkend is voor de typische witte wijn uit Stiermarken, of Grauburgunder tonen zich in topvorm. Zeldzaamheden als Traminer of Chardonnay, die in de Steiermark hun geheel eigen interpretaties vinden, mag u niet missen. De teeltregio Steiermark is onderverdeeld in de gebieden Zuid-Stiermarken, Vulkaan-Stiermarken en West-Stiermarken - elke regio met zijn eigen terroir en zijn eigen speciale kenmerken. Deze indrukwekkende diversiteit geeft aanleiding tot witte wijnen vol elegantie en levendige expressie - van bloemig en delicaat tot volle, minerale en kruidige druppels. Een fascinerende wijnwereld die zowel nieuwsgierigen als kenners in vervoering brengt. De hoge kwaliteitsnormen van de Stiermarkse wijnboeren zijn al voelbaar in de wijnkelder. Hun filosofie is gebaseerd op een diepe band met de natuur, respect voor wijn en de voortdurende verfijning van vakmanschap. Hier wordt traditie geleefd zonder innovatie uit de weg te gaan. Met zijn unieke combinatie van schilderachtig landschap, eerlijke gastvrijheid en uitstekende wijnen is Stiermarken

Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC wordt geproduceerd door Polz in het teeltgebied Steiermark in Oostenrijk.
Als je Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC lekker vond, vind je de andere wijnen van Polz misschien ook lekker.
Polz en Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC zijn afkomstig van Steiermark.