VDV Gran Vos DOC Somontano Magnum (1,5l)

Vinas del Vero is een gerenommeerde wijnmaker uit de regio Somontano in Noord-Spanje. Het wijnhuis wordt gekenmerkt door zijn passie en toewijding aan de wijnbouw en produceert enkele van de meest voortreffelijke wijnen van het land. De wijnen van Vinas del Vero staan bekend om hun hoge kwaliteit en verscheidenheid, variërend van robuuste rode wijnen tot lichte, verfrissende witte wijnen. Het wijnhuis heeft de afgelopen jaren talloze prijzen gewonnen en wordt beschouwd als een van de beste wijnproducenten van Spanje. Bezoek het wijnhuis en proef de delicatessen van Vinas del Vero om de ware smaak van Somontano te ervaren.

Castilla-La Mancha, genesteld in het hart van Spanje, is een mozaïek van de zuiverste wijngeschiedenis. Als sommelier is het mij een genoegen om de uitzonderlijke smaakprofielen en opmerkelijke eigenschappen van wijn uit deze regio te benadrukken. Castilla-La Mancha is het grootste aaneengesloten wijnbouwgebied ter wereld, met meer dan 190.000 hectare. Met glooiende vlaktes, rijke grond en stralende zon geniet het van ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven. Door de extreme temperatuurschommelingen tussen dag en nacht ontwikkelen de druiven een specifiek, diep aroma. Witte druivenrassen, vooral Aíren en Macabeo, domineren de regio, gevolgd door rode bloeiende wijnstokken zoals Tempranillo en Garnacha. De unieke reeks wijnen laat zien dat de regio in staat is om zowel traditionele als hedendaagse tonen te combineren in haar wijnen. De witte wijnen, meestal gemaakt van Aíren-druiven, zijn verfrissend, fruitig en evenwichtig, ideaal voor een warme zomerdag. Ze passen perfect bij lichte gerechten zoals zeevruchten en salades of kunnen gewoon op zichzelf worden gedronken als aperitief. De rode wijnen gemaakt van Tempranillo druiven zijn krachtig, kruidig en vol van smaak met aroma's van rijp donker fruit en een vleugje eikenhout. Ze passen uitstekend bij stevige gerechten en rood vlees. Castilië-La Mancha staat ook bekend om zijn Manchego kaas, een perfecte culinaire combinatie met de groeisels uit de regio. In de wilde natuurlijke schoonheid van Castilië-La Mancha is het duidelijk dat deze wijnen een feestelijk eerbetoon zijn aan de rauwe, authentieke Spaanse geest. Deze regio is een schatkamer voor echte wijnliefhebbers die in de verleiding komen om hun reis in de Spaanse wijncultuur hier te beginnen en te eindigen. In elk glas wijn uit Castilla-La Mancha ervaar je een reis door eeuwen van Spaanse wijnbouwtraditie. De passie voor wijn, de expertise en toewijding van de wijnmakers getuigen van de geest van de regio, die in elke druppel tot uiting komt.