Valdo Spumante Brut Garda DOC

Valdo is een wijnmaker uit de prachtige regio Veneto in Italië. Zijn wijnen worden gekenmerkt door hun elegantie en de smaak van zon en zee, die typisch zijn voor de regio. Valdo bewerkt zijn wijngaarden met veel zorg en respect voor de natuur. Hij vertrouwt op duurzame productie om ook in de toekomst de beste wijn te kunnen verbouwen. Valdo's cuvées overtuigen door hun evenwichtige fruitigheid en aangename zuren, die ze samen tot een plezier voor fijnproevers maken. Of je nu op zoek bent naar een krachtige rode of een fruitige witte wijn - Valdo heeft voor elke smaak het juiste. Probeer het zelf en laat je betoveren door de wijnen van Valdo.

De schilderachtige wijnstreek Garda, die zich uitstrekt langs het grootste meer van Italië, is een echte schat die elke echte wijnliefhebber zou moeten ontdekken. Als sommelier ben ik altijd onder de indruk van de unieke mix van traditie en innovatie die deze plek zo bijzonder maakt. Garda is een wijnbouwgebied dat vooral wordt gekenmerkt door zijn ongewoon milde klimaatomstandigheden - waaronder zonnige zomerdagen, milde winters en de constante bries vanaf het meer die het Garda wijngebied zijn kenmerkende karakter geeft. De lokale wijngaarden strekken zich uit over glooiende heuvels met vruchtbare bodems van klei, kalksteen en zand die de wijnen die hier worden geproduceerd een warme, fruitige noot en een onvergelijkbare verscheidenheid aan aroma's geven. Maar wat de Garda wijnregio echt onderscheidt, zijn de unieke autochtone druivensoorten die hier worden verbouwd: Trebbiano di Lugana en Garganega voor de witte wijnen, Corvina, Rondinella en Molinara voor de rode wijnen. Vooral de beroemde Lugana DOC, een geurige, harmonieuze witte wijn met fijne zuren en een lange afdronk, is een absolute must voor elke wijnliefhebber. Maar ook de rode Bardolino en Valpolicella zijn verbazingwekkend complex en bieden een smaakervaring die fascineert van de eerste tot de laatste slok. Voor mij als sommelier vertegenwoordigt Garda de ware essentie van Italiaanse wijn: uniciteit, vakmanschap, onmiskenbare smaken en de passie om elke dag eersteklas wijnen van wereldfaam te produceren. Elk bezoek aan Garda is een ontdekkingsreis die niet alleen je gehemelte maar ook je ziel raakt. Een reis naar dit indrukwekkende wijngebied is zeker een waardevolle aanvulling op de wijncollectie van elke kenner.