Valbuena 5º Año Magnum (1,5l)

Vega Sicilia is een gerenommeerde wijnmaker uit de wijnstreek Ribera del Duero in Spanje. Het wijnhuis bestaat al sinds 1864 en geniet een uitstekende reputatie voor zijn kwalitatieve en unieke wijnen. De familie Alvarez, eigenaren en exploitanten van Vega Sicilia, zijn toegewijd aan het produceren van wijnen die in elke fase van het proces met de hand en zorg worden gemaakt. De wijngaarden van het wijnhuis beslaan 100 hectare en zijn voornamelijk beplant met Tempranillo, maar er wordt ook Cabernet Sauvignon, Merlot en Malbec verbouwd. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen de beste te gebruiken voor de wijnproductie, en de wijnmakers van Vega Sicilia staan bekend om hun traditionele vinificatietechnieken. De wijnen rijpen in Franse eiken vaten die speciaal voor het wijnhuis zijn gemaakt. Elke wijn ondergaat een lange rijpingsperiode om zijn complexiteit, finesse en diepte te bereiken. Vega Sicilia produceert enkele van de duurste Spaanse wijnen. Elke fles is een kunstwerk dat de wijn en de geschiedenis van het wijnhuis weerspiegelt. Als je een bezoek aan Ribera del Duero plant, mag je deze unieke ervaring niet missen. Proef de wijnen van Vega Sicilia en laat je betoveren door hun unieke kwaliteit en smaak.

Het majestueuze landschap van de Ribera del Duero, dat het grootste deel van de noordelijke vlaktes van Spanje beslaat, wordt zonder twijfel beschouwd als een van de beste en meest prestigieuze wijnbouwgebieden ter wereld. Als sommelier ben ik trots op dit spectaculaire gebied, dat zich uitstrekt op een hoog plateau tot 800 meter boven de zeespiegel en zich uitstrekt langs de rivier de Duero. De strenge klimatologische omstandigheden, gekenmerkt door extreme temperatuurschommelingen en langdurige droge periodes, maken het moeilijk voor de wijnstokken om te overleven en hebben toch geresulteerd in zeer intense, expressieve wijnen. De doorlaatbare, kalkhoudende en ijzerhoudende bodem reageert harmonieus op deze barre omstandigheden en zorgt voor een natuurlijke drainage en mineraliteit die de wijnen diepte en complexiteit geeft. Het middelpunt van de Ribera del Duero is ongetwijfeld de inheemse Tinto Fino of Tempranillo, bekend als de koning van de Spaanse rode druivenrassen. Deze druivensoort produceert kenmerkende, intense rode wijnen, diep kersenrood van kleur, gekenmerkt door aroma's van donker fruit, kruiden en vaak delicate rokerige tonen, samen met een indrukwekkende structuur en lange levensduur. Ribera del Duero is de thuisbasis van grote wijnhuizen en wereldberoemde wijnmerken zoals Vega Sicilia en Pesquera, die robuuste, energieke wijnen van uitstekende kwaliteit produceren. Maar ook kleinere bodega's dragen bij aan de hoge standaarden van de regio en bieden innovatieve wijnen die experimenteel nieuwe gebieden betreden. De reputatie van de Ribera del Duero wordt terecht erkend door wijncritici en wijnliefhebbers wereldwijd. Elke druppel wijn uit deze regio weerspiegelt de harde, rauwe en onvergeeflijke omstandigheden die de wijnstokken moeten doorstaan en is een subliem teken van de vereniging van mens en natuur op hun strakst en mooist. Tegelijkertijd is elke fles Ribera del Duero wijn niet alleen een plezier, maar ook een uiting van de passie en toewijding die de wijnmakers in het cultiveren van dit speciale wijngebied stoppen.