Pintia

Vega Sicilia is een gerenommeerde wijnmaker uit de wijnstreek Ribera del Duero in Spanje. Het wijnhuis bestaat al sinds 1864 en geniet een uitstekende reputatie voor zijn kwalitatieve en unieke wijnen. De familie Alvarez, eigenaren en exploitanten van Vega Sicilia, zijn toegewijd aan het produceren van wijnen die in elke fase van het proces met de hand en zorg worden gemaakt. De wijngaarden van het wijnhuis beslaan 100 hectare en zijn voornamelijk beplant met Tempranillo, maar er wordt ook Cabernet Sauvignon, Merlot en Malbec verbouwd. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen de beste te gebruiken voor de wijnproductie, en de wijnmakers van Vega Sicilia staan bekend om hun traditionele vinificatietechnieken. De wijnen rijpen in Franse eiken vaten die speciaal voor het wijnhuis zijn gemaakt. Elke wijn ondergaat een lange rijpingsperiode om zijn complexiteit, finesse en diepte te bereiken. Vega Sicilia produceert enkele van de duurste Spaanse wijnen. Elke fles is een kunstwerk dat de wijn en de geschiedenis van het wijnhuis weerspiegelt. Als je een bezoek aan Ribera del Duero plant, mag je deze unieke ervaring niet missen. Proef de wijnen van Vega Sicilia en laat je betoveren door hun unieke kwaliteit en smaak.

Het Toro-wijngebied, gelegen in het noordwesten van Spanje, is een ware schat voor elke sommelier en kenner van Spaanse wijnen. Net als de gelijknamige stier, die wordt bewonderd om zijn kracht en trots, produceren de oude wijnstokken van deze regio krachtige, rijke rode wijnen met een opvallend karakter. Het hart van Toro ligt in het gebied van de rivier de Duero, beroemd om zijn mineraalrijke water. De wijnbouw in dit rustige landschap, dat wordt gekenmerkt door zijn schijnbaar eindeloze wijngaarden en oude, ruige heuvels, kan terugkijken op een traditie van bijna tweeduizend jaar. Maar het zijn niet alleen de kelders en het terrein die dit wijngebied zo indrukwekkend maken. De biotoop van Toro is van aanzienlijk belang, omdat het een van de weinige plekken in Spanje is waar de oorspronkelijke, gitzwarte Tempranillodruiven nog gedijen. Deze druiven, ook bekend als Tinta de Toro, geven de wijnen een diepte en complexiteit die ze een zeldzame en waardevolle uniciteit geven. Toro-wijnen staan bekend om hun donkere robijnrode kleur, volle body en krachtig aroma. Ze zijn het resultaat van een meedogenloos klimaat met extreme temperatuurschommelingen, wat zich weerspiegelt in de intensiteit en complexiteit van de wijnen. De aroma's variëren van rijp rood fruit en bessen tot kruidige en aardse toetsen, gekoppeld aan een goede structuur en een uitzonderlijk evenwicht tussen fruit en diepte. De wijnkenner zal genieten van de soepele, rijke textuur en lange, bevredigende afdronk van Toro wijnen. En dan hebben we het nog niet eens over hun uitstekende rijpingspotentieel, want dankzij hun sterke tanninestructuur en hoge alcoholconcentratie hebben deze wijnen het potentieel om vele jaren te rijpen en na verloop van tijd nog complexere smaakprofielen te ontwikkelen. Kortom, Toro is een opmerkelijk wijngebied en een bron van inspiratie voor sommeliers en wijnliefhebbers. Het is een plek die voortdurend in beweging is, altijd evolueert en zich blijft ontwikkelen.