Trittenh. Apotheke Riesling "Su wie frieja" Mosel QbA

Franz-Josef Eifel is een gerenommeerde wijnmaker uit het Moezelgebied in Duitsland en is een van de besten in zijn vak. Hij wijdt zich met veel passie en toewijding aan de wijnbouw en produceert jaar na jaar uitstekende wijnen van de hoogste kwaliteit. Daarbij cultiveert hij een nauwe band met zijn wijnstokken en vertrouwt hij op een bijna natuurlijke teelt. Het resultaat zijn wijnen die fascineren door hun frisheid, fruitigheid en elegantie en die een onvergelijkbare ervaring in de mond bieden. Franz-Josef Eifel is ervan overtuigd dat goede wijn een symbiose is van traditie en innovatie. Daarom combineert hij de kennis van beproefde teeltmethoden met de modernste keldertechnologie om het typische karakter van zijn wijnen te behouden en tegelijkertijd steeds weer nieuwe smaaknuances te creëren. Hij is altijd op zoek naar nieuwe uitdagingen en experimenten om zijn wijnen een onderscheidend tintje te geven. Franz-Josef Eifel is dus de ideale partner voor wijnkenners en liefhebbers op zoek naar bijzondere smaakervaringen.

Het Moezelwijnbouwgebied, dat schilderachtig is ingebed in de heuvels en terrassen van de Moezeldalen, wordt gekenmerkt door een microklimatologisch paradijs. Druivensoorten als riesling, müller-thurgau en elbling vinden hier de ideale omstandigheden voor hun groei. Als sommelier ben ik altijd onder de indruk van de finesse en aromatische diversiteit van de wijnen uit deze regio. De Moezel wordt gekenmerkt door zijn stenige leisteenbodems, die niet alleen het licht reflecteren en zo zorgen voor een optimale blootstelling aan de zon, maar ook warmte opslaan en afgeven aan de diepgewortelde wijnstokken. Dit betaalt zich uit in de hoge kwaliteit van de Moezelwijnen, waaraan ze hun minerale toets te danken hebben. Door de steile hellingen en het vaak handwerk dat in de wijngaarden vereist is, is er sprake van echt vakmanschap. De bijzondere geografie van het Moezeldal maakt vele microklimaatzones mogelijk, die elk het individuele karakter van de druivensoorten benadrukken. Vooral de Rieslings uit de Moezel zijn hier het vermelden waard. Ze maken indruk met hun bekende fruitaroma's van perziken, appels en citrusvruchten, gecombineerd met een speelse zuurgraad en elegantie. De Moezelstreek is onderverdeeld in drie gebieden - de Bovenmoezel, de Middenmoezel en de Benedenmoezel, met de meeste van de meest gerenommeerde wijnhuizen aan de Middenmoezel. Het herkenningsteken van de streek en uitdrukking van meer dan 2000 jaar wijncultuur zijn de ontelbare wijngaarden die langs de loop van de rivier kronkelen. De wijnboeren van de Moezel zien zichzelf in de traditie van de Romeinen, die de wijnbouwkunst in de oudheid naar de Moezel brachten. Vandaag de dag zijn ze er trots op dat ze met hun werk bijdragen aan de grote diversiteit en kwaliteit van de Duitse wijnen. Voor mij als sommelier is het Moezeldal een fascinerend en indrukwekkend wijnbouwgebied dat blijft verrassen en betoveren door zijn diversiteit en kwaliteit. Elke slok M

Trittenh. Apotheke Riesling "Su wie frieja" Mosel QbA wordt geproduceerd door Franz-Josef Eifel in het teeltgebied Mosel in Duitsland.
Als je Trittenh. Apotheke Riesling "Su wie frieja" Mosel QbA lekker vond, vind je de andere wijnen van Franz-Josef Eifel misschien ook lekker.
Franz-Josef Eifel en Trittenh. Apotheke Riesling "Su wie frieja" Mosel QbA zijn afkomstig van Mosel.