Trebbiano Viti di 60 Anni Toscana Bianco IGT

Montellori is een gerenommeerde producent van exquise biologische wijnen en oliën uit Toscane. Het landgoed ligt in de regio Florence en beslaat in totaal 120 hectare op glooiende heuvels. Montellori is sinds het midden van de 19e eeuw in familiebezit en is gebouwd met passie en toewijding. De wijnbereiding volgt een traditioneel proces dat de tand des tijds al generaties lang doorstaat. De wijnstokken zijn aangeplant op zorgvuldig geselecteerde locaties om aan de hoogste kwaliteitsnormen te voldoen. De druiven worden met de hand geoogst en direct in het wijnhuis verwerkt. De wijnen worden gekenmerkt door hun fluweelzachte textuur en fruitige aroma's. De olieproductie bij Montellori is ook een belangrijk onderdeel van het bedrijf. De olijfolie wordt ook geproduceerd van met de hand geoogste olijven en wordt gekenmerkt door zijn intens gouden kleur en milde smaak. Montellori staat voor kwaliteit, duurzaamheid en authenticiteit. Het bedrijf zet zich in voor de bescherming van het milieu en gebruikt biologische landbouwmethoden. De producten zijn niet alleen een hoogtepunt qua smaak, maar ook een genot voor de zintuigen. Het is geen wonder dat Montellori een van de beste wijn- en olieproducenten van Italië is.

Toscane, een schilderachtig juweeltje in het hart van Italië, is een vochtig, vruchtbaar paradijs voor wijnliefhebbers en wijnmakers. Doorkruist door glooiende heuvels die zich uitstrekken tot weelderige groene rijen wijnstokken, produceert deze strook aarde enkele van 's werelds meest geprezen wijnen. Als sommelier kan ik de aantrekkingskracht van deze wijnen alleen maar benadrukken - ze zijn echt uitzonderlijk. In Toscane is het klimaat ideaal voor het verbouwen van druiven, met warme zomers en zachte winters waardoor de druiven gelijkmatig kunnen rijpen en de wijnen hun unieke kenmerken krijgen. Het samenspel van kalkrijke bodems, overvloedige zonneschijn en koele nachtelijke briesjes geeft de wijnen een bijzondere complexiteit en finesse. Toscane is de thuisbasis van enkele van 's werelds beroemdste wijnsoorten, waaronder de krachtige Sangiovese, het belangrijkste paradepaardje van de regio, die volledig tot uiting komt in de Chianti en Brunello di Montalcino. Ze worden vergezeld door exquise witte wijnen zoals Vernaccia di San Gimignano en de sprankelende Vermentino. Een ander juweel van Toscane zijn de 'Supertoscans', een groep eersteklas rode wijnen gemaakt van internationale druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon en Merlot, waarmee de reputatie van Toscane als producent van eersteklas wijnen is verstevigd. Maar de ware magie van de Toscaanse wijnen ligt niet alleen in hun hoge kwaliteit en variatie, het is ook diep geworteld in de cultuur en joie de vivre van de mensen hier. Wijn is een integraal onderdeel van de lokale traditie, een geschenk van de natuur dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, en elke fles die uit Toscane komt vertelt een verhaal van eeuwenoud vakmanschap, puur respect voor de natuur en een ongeëvenaarde passie voor wijnbouw. Het is deze authenticiteit die de wijnen uit Toscane zo onderscheidend en vertederend maakt - een belichaming van de Italiaanse ziel in zijn puurste en lekkerste vorm.