Stellenrust 55 Barrel Fermented Chenin Blanc

Stellenrust Wine Estate in Stellenbosch is een waar juweel onder de Zuid-Afrikaanse wijndomeinen. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1692 heeft het zich door de eeuwen heen ontwikkeld tot een van de meest gerenommeerde wijndomeinen in de regio. Met wijngaarden die meer dan 400 hectare beslaan en profiteren van de perfecte omstandigheden die het mediterrane klimaat en de mineraalrijke bodem van de omgeving bieden, biedt Stellenrust Wine Estate een schat aan bekroonde wijnen met een indrukwekkende verscheidenheid aan aroma's en smaken. Van elegante Chardonnays tot krachtige rode wijnen zoals Stellenrust Petit Verdot, de wijnselectie is breed en voor elk wat wils. De toewijding en passie waarmee het wijnhuis werkt, zie je terug in elk glas. Naast de hoge kwaliteit van de wijnen staat Stellenrust Wine Estate ook bekend om het adembenemende landschap. Het uitzicht op de wijngaarden tegen de achtergrond van de majestueuze bergketens is gewoonweg adembenemend en nodigt bezoekers uit om te ontspannen en tot rust te komen midden in de natuur. Het wijnhuis biedt ook privé wijnproeverijen, wijnproeverijen en rondleidingen door de wijngaarden. Een bezoek aan Stellenrust Wine Estate is een onvergetelijke ervaring en een absolute must voor elke wijnliefhebber die de fantastische wijnen van Zuid-Afrika wil ontdekken.

Stellenbosch, gelegen op het zuidelijke puntje van Afrika, is van een onbegrijpelijke schoonheid en koele klimatologische diversiteit, waardoor het een van de meest opwindende wijngebieden ter wereld is. Stellenbosch begroet je met weelderige, glooiende landschappen en adembenemende panorama's; de wijngaarden van Stellenbosch zijn levendig groen, onvergetelijk afgetekend tegen de bodemloze blauwe hemel en torenhoge bergruggen. Het gebied is rijk aan bodems met een hoog kleigehalte en ligt genesteld tussen bergen, wat zorgt voor een uitdagende maar lonende groei voor de wijnstokken. Dankzij de verkoelende zeebries van de Indische en Atlantische Oceaan is deze regio ideaal voor de productie van kwaliteitswijnen. De wijnregio Stellenbosch staat bekend om zijn diverse en expressieve wijnen. Dankzij het microklimaat en de verscheidenheid aan bodemstructuren produceert deze regio zowel prachtige rode als witte wijnen. Cabernet sauvignon en merlot domineren het rode wijnspectrum en betoveren met donker fruit, rijke kruiden en vaak een vleugje munt. Aan de witte wijnkant worden originele, complexe Chenin Blancs met hun energieke zuren en kruidige, tropische fruitsmaken erg gewaardeerd. Voor de avonturiers is Pinotage, een typisch Zuid-Afrikaanse druivensoort, ook interessant. De wijnen vertegenwoordigen vaak een fascinerend samenspel van oude en nieuwe werelden. Ze vallen op door het levendige fruit en de verfrissende zuren van het nieuwe, gecombineerd met de structuur, diepte en complexiteit van het oude. Stellenbosch biedt niet alleen enkele van de beste wijnen van Zuid-Afrika, maar is ook een smeltkroes van culturen met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1679. Wijnliefhebbers en geschiedenisfanaten kunnen genieten van de historische wijnmakerijen met hun prachtige Kaaps-Hollandse architectuur en zich verliezen in de warme gastvrijheid van de wijnmakers en de lokale bevolking.