Serai Le Morette Bianco del Veronese IGT

Zenato is een wijnmaker uit Veneto die gespecialiseerd is in het produceren van wijnen van de hoogste kwaliteit. Het familiebedrijf, dat al meer dan 50 jaar bestaat, staat bekend om zijn witte wijnen zoals Soave, Lugana en Pinot Grigio, en rode wijnen zoals Valpolicella, Amarone en Ripasso. De druiven worden verbouwd op eersteklas wijngaarden en met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit in productie gaat. Zenato verwerkt de druiven met grote zorg en combineert traditionele methoden met state-of-the-art technologie om wijnen met een uitzonderlijke smaak te produceren. Het resultaat zijn wijnen met frisse, fruitige smaken en gebalanceerde zuren die perfect zijn voor bij de maaltijd of om zo van te genieten. Door de focus op kwaliteit en innovatie is Zenato uitgegroeid tot een van de bekendste wijnhuizen van Italië en worden de wijnen wereldwijd gewaardeerd door wijnkenners.

Lombardije is de droom van een wijnliefhebber. Als sommelier kijk ik met bewondering en respect naar dit rijke en diverse teeltgebied. In de zonnige vlakten, glooiende heuvels en schilderachtige bergketens van de regio, die in het noorden grenst aan Zwitserland en zich in het zuiden uitstrekt tot aan de rivier de Po, wordt elk jaar een indrukwekkende verscheidenheid aan volle wijnen geproduceerd. Lombardije is vooral bekend om zijn mousserende wijn 'Franciacorta'. Deze Italiaanse mousserende wijn gedijt hier uitstekend op kalkrijke bodems en profiteert van een complexe en delicaat romige structuur, die wordt gekenmerkt door een mild klimaat en een lange rijping in de wijnmakerijen. Geen wonder dat hij vaak wordt vergeleken met Franse champagne. Witte wijnen zoals Lugana of Trebbiano di Lugana zijn een andere specialiteit van de regio. Ze overtuigen met hun veelzijdige spectrum aan aroma's, die kunnen variëren afhankelijk van het rijpingsproces en toch altijd een aangename harmonie en frisheid hebben. Een ander hoogtepunt zijn de rode wijnen uit Lombardije. Rode druivenrassen zoals Nebbiolo, Pinot Nero en Barbera bieden een indrukwekkende variëteit. Terwijl de Nebbiolo druif bekend staat om zijn diepe, tanninerijke en langdurige wijn, verleiden Pinot Nero en Barbera ons met hun harmonische en fruitige karakter. Ik waardeer vooral de regio rond Valtellina en Oltrepo Pavese, waar traditionele productiemethoden en lokale druivensoorten een verbazingwekkende complexiteit produceren die ik elke wijnliefhebber alleen maar kan aanraden. Lombardije wordt dus gekenmerkt door een enorme diversiteit, een hoog kwaliteitsniveau en authentieke wijnen met een sterk karakter. In deze Noord-Italiaanse schatkist vindt elke wijnkenner iets unieks dat niet mag ontbreken op zijn ontdekkingsreis door de fascinerende wereld van de wijn.

Serai Le Morette Bianco del Veronese IGT wordt geproduceerd door Valerio Zenato in het teeltgebied Lombardei in Italië.
Als je Serai Le Morette Bianco del Veronese IGT lekker vond, vind je de andere wijnen van Valerio Zenato misschien ook lekker.
Valerio Zenato en Serai Le Morette Bianco del Veronese IGT zijn afkomstig van Lombardei.