Schloss Vollrads Riesling QbA trocken

Het wijnhuis Schloss Vollrads werd al in de 13e eeuw gesticht in de idyllische Rheingau en is daarmee een van de oudste wijnhuizen van Duitsland. De familie von Münchhausen cultiveert de wijngaarden sinds 1733 en heeft door voortdurende ontwikkeling en investeringen Schloss Vollrads tot een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de regio gemaakt. Op een totale oppervlakte van meer dan 200 hectare worden uitsluitend rieslingdruiven verbouwd, die zich onderscheiden door hun diversiteit en kwaliteit. Er wordt veel nadruk gelegd op een bijna natuurlijke teelt om het unieke terroir van de Rheingau perfect tot zijn recht te laten komen. De wijnen van Schloss Vollrads inspireren door hun delicate karakter, hun finesse en de onmiskenbare minerale smaak die kenmerkend is voor de typische rieslingwijnen uit de Rheingau. De topwijnen van het domein behoren tot de beste Rieslings van Duitsland en zijn internationaal zeer gewild. Het domein staat niet alleen bekend om zijn uitstekende wijnen, maar ook om Schloss Vollrads zelf. Dit werd gebouwd in de 14e eeuw en is een van de belangrijkste barokke kastelen in Duitsland. Vandaag de dag dient het als een unieke omgeving voor wijnproeverijen, evenementen en rondleidingen door de wijngaarden en de historische wijnkelders. Iedereen die op zoek is naar iets bijzonders en op zoek is naar een unieke wijnervaring mag de wijnmakerij Schloss Vollrads niet missen. Hier kunnen bezoekers puur genot verwachten te midden van een dromerig landschap en historische muren.

In het hart van Duitsland ligt de betoverende wijnstreek Rheingau, een weelderig wijnlandschap dat stralend ligt tussen de rechteroever van de Rijn en het Taunusgebergte. Als sommelier beschouw ik deze regio met galmende waardering voor zijn vermogen om voortreffelijke wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit te produceren. De Rheingau kan bogen op een indrukwekkende duizendjarige geschiedenis van wijnbouw, trots verspreid over zo'n 3.000 hectare wijngaarden. Dit relatief kleine teeltgebied biedt echter een indrukwekkende diversiteit, aangezien het voornamelijk is beplant met de edele druivensoort riesling en een respectabel aandeel spätburgunder herbergt. De regio floreert dankzij de combinatie van een uniek microklimaat en diverse bodemomstandigheden. De overheersende leisteen-, kwartsiet- en leemgronden geven de wijnen een kenmerkende mineraliteit en complexiteit. Dankzij de beschermende werking van het Taunusgebergte en de temperatuurregulerende eigenschappen van de Rijn worden hier wijnen met een elegante structuur en fascinerende aroma's geproduceerd. Vooral de Rheingauer riesling blinkt uit door zijn filigrane zuurstructuur en discrete restzoetheid. Ze geven de wijn een pittige frisheid en maken er een wijn van die over de hele wereld gewaardeerd wordt. De Pinot Noir wordt gekenmerkt door zijn elegante, fluweelzachte textuur en expressieve fruitaroma's die het terroir prachtig weerspiegelen. Even opmerkelijk is de filosofische toewijding van de wijnboeren, die zich met passie en vakmanschap wijden aan het behoud en de cultivering van dit onvergelijkbare cultuurlandschap. Hun duurzame werk zorgt niet alleen voor het behoud van het milieu, maar produceert ook wijnen die de essentie van hun oorsprong vastleggen en het gehemelte decennialang kunnen boeien. Al met al is de Rheingau, met zijn fascinerende landschap, rijke geschiedenis en opmerkelijke wijnen, een absoluut hoogtepunt voor mij als sommelier. Het is een waar genoegen om de wijnen van deze regio te ontdekken en te proeven.