Roma DOC Rosso Luce del Sole

Luce del Sole is al generaties lang een familiebedrijf in de schilderachtige regio Apulië in het zuiden van Italië. De zonovergoten wijngaarden beslaan in totaal 15 hectare en worden verbouwd met het grootste respect voor de natuur. Luce del Sole hecht bijzonder veel belang aan zacht handmatig werk en het afzien van chemische hulpmiddelen. Het resultaat van dit zorgvuldige werk zijn eersteklas wijnen die het terroir van Apulië prachtig weerspiegelen. De familie is vooral trots op hun complexe rode wijnen, die gemaakt worden van de regionale druivensoorten Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera. Hun frisse en fruitige witte wijnen gemaakt van de Verdeca en Fiano druiven zijn ook een waar genot voor het gehemelte. De Luce del Sole wijnmakerij is een echte insider tip voor alle wijnliefhebbers die de fascinerende aroma's van het Apulische landschap willen proeven. Met zijn unieke handgemaakte wijn en zijn passie voor de natuur en de traditionele kunst van het wijnmaken, heeft Luce del Sole een vaste plaats veroverd in de Italiaanse wijnwereld.

Als gerenommeerd sommelier wil ik je graag laten kennismaken met de prachtige wijnstreek Lazio in Italië. Dit schilderachtige gebied, gelegen in de centrale regio van de Italiaanse laars, wordt overschaduwd door beroemde buren zoals Toscane en Piemonte, maar laat niets te wensen over als het gaat om de kwaliteit en variëteit van de geproduceerde wijnen. Lazio heeft het perfecte klimaat voor het verbouwen van druiven - de milde winters en warme zomers zorgen voor ideale omstandigheden voor de druiven om te rijpen. In combinatie met een landschap van glooiende heuvels, zachte valleien en de vulkanische bodem van de vulkaan Vesuvius, biedt Lazio een indrukwekkende reeks bodemsoorten die de wijnen die hier worden geproduceerd hun unieke kenmerken geven. Het wijngebied Lazio staat bekend om zijn druivenrassen zoals Trebbiano, Malvasia, Sangiovese en Merlot, waarvan sommige autochtoon en uniek zijn. Maar de echte trots van Lazio is de witte wijn 'Frascati' - een geurige, fruitige en uiterst verfrissende drank die perfect de lichtheid en zon van Italië uitdraagt. Maar ook de Est! Est!!! Est!!!, een andere beroemde witte wijn, is een ware ontdekking voor wijnliefhebbers. Daarnaast biedt Lazio wijnen van topkwaliteit, zoals Cesanese del Piglio DOCG - een intense rode wijn met tonen van bessen en specerijen en een bewijs van het kunstige wijnmaken van de regio. Een bezoek aan deze betoverende regio is een echte aanrader, want wat is een betere manier om de ware essentie van een wijn te begrijpen en te waarderen dan hem te proeven op de plaats van herkomst? Van landgoederen tot moderne wijnmakerijen en kleine familiebedrijven, Lazio biedt een breed scala aan wijnervaringen die gegarandeerd iemands smaak en passie voor Italiaanse wijn verrijken. Al met al is de wijnregio Lazio een stille maar schitterende ster in de wereld van de Italiaanse wijn, en de ontdekking en waardering ervan is een genot voor elke wijnliefhebber. Proost!