Primicia Joven Tinto

Bodegas Primicia is een gerenommeerde wijnmaker uit de Spaanse wijnstreek Rioja. Met een traditie die teruggaat tot 1853, biedt het wijnhuis nu een breed scala aan bekroonde wijnen die de diversiteit en kwaliteit van de Riojastreek weerspiegelen. Bodegas Primicia richt zich op duurzame productie op basis van de natuurlijke hulpbronnen van de wijngaard. Het bedrijf zorgt ervoor dat elke fles wijn perfect in balans is door gebruik te maken van moderne technologie en traditioneel vakmanschap, en de wijnmaker onderscheidt zich ook door zijn innovatieve wijnmaakmethoden. Gasten van de bodega kunnen bijvoorbeeld een wijn proeven uit een vat dat is doordrenkt met harsachtige dennen, wat de wijn een uniek aroma geeft. Bodegas Primicia biedt een breed scala aan wijnen, waaronder Tempranillo, Graciano en Garnacha, die de verschillende regio's en terroirs van Rioja vertegenwoordigen. De wijnen hebben een diepe robijnrode kleur en worden versterkt met aroma's van rood fruit, kruiden en vanille. Over het geheel genomen is Bodegas Primicia een opkomende wijnmaker die zich onderscheidt door zijn kwaliteit, innovatie en respect voor de natuurlijke hulpbronnen van de Rioja-regio.

Het wijnbouwgebied Rioja, gelegen in het hart van Spanje, is een paradijs gezegend met ideale omstandigheden voor het verbouwen van uitstekende wijnen. Als sommelier is het voor mij altijd een genoegen om een exquise druppel uit deze regio te proeven en de veelzijdige smaken van Rioja-wijnen te ontdekken. Gevormd door de vlaktes van de Ebro-vallei, de uitlopers van de Sierra Cantabria en de koele bries van de Atlantische Oceaan, combineert Rioja zorgvuldige traditie met innovatieve technieken en is het een van de meest diverse wijnbouwgebieden ter wereld. De verschillende microklimaten en bodems, variërend van kalksteen tot grind en klei, maken een breed scala aan wijnstijlen mogelijk en in het hart van deze regio ligt de befaamde productie van rode wijn. De belangrijkste druivensoort is natuurlijk de Tempranillo druif, die krachtige maar fijne rode wijnen produceert met aroma's van bessen, pruimen en tabak. Hij wordt vaak gecombineerd met andere druivensoorten zoals Garnacha, Mazuelo en Graciano om complexiteit en structuur toe te voegen. De wijnen die hier worden geproduceerd zijn ongelooflijk veelzijdig. Of je nu kiest voor een jonge en frisse 'Joven', een elegante en complexe 'Reserva' of een diepe en luxueuze 'Gran Reserva', Rioja biedt wijnliefhebbers een verscheidenheid aan mogelijkheden. Maar Rioja is meer dan alleen rode wijn. De regio produceert ook opmerkelijke witte en rosé wijnen. Viura, ook bekend als Macabeo, is de dominante druivensoort voor de witte wijnen en maakt indruk met frisse, fruitige witte wijnen en leeftijdswaardige, complexe wijnen. Dit indrukwekkende wijnbouwgebied streeft er altijd naar om zijn tradities te behouden, maar evolueert tegelijkertijd en gaat nieuwe uitdagingen aan. Het rust nooit op zijn lauweren en heeft daardoor een uitstekende reputatie opgebouwd, die het keer op keer bevestigt. Als sommelier waardeer ik dit voortdurende streven naar perfectie, omdat het me in staat stelt om steeds weer nieuwe smaakwerelden te ontdekken in de wijnen van Rio.