Montepulciano D'Abruzzo DOC

De wijnmaker Novantaceppi uit de zonnige regio Apulië in het zuiden van Italië staat bekend om zijn wijnen van hoge kwaliteit. Met passie voor het vak en toewijding aan de natuur produceert Novantaceppi single-variietal wijnen van druiven die groeien op de vruchtbare grond van het schiereiland. De wijngaarden worden zorgvuldig onderhouden en de druiven worden met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit in productie gaat. De wijnmaker gebruikt traditionele productietechnieken om het rijke aroma en de kenmerkende noot van elke druif te behouden. De uitstekende druivensoorten die bij Novantaceppi worden verbouwd zijn onder andere Primitivo, Negroamaro en Fiano. In elke fles vind je de passie, traditie en liefde voor het vak waarmee de wijnmaker zich onderscheidt. De wijnen van Novantaceppi zijn een feest voor de zintuigen en brengen het beste van de wijngaarden van Apulië naar boven.

In het hart van Italië, genesteld tussen de majestueuze Apennijnen en de idyllische Adriatische kust, ligt de adembenemende wijnstreek Abruzzo. Dit schilderachtige en indrukwekkende schijnbaar eeuwige landschap is een onontdekt juweeltje dat een schat aan unieke karaktervolle wijnen voortbrengt. Als sommelier kan ik je verzekeren dat de fantastische terroircombinatie van voedselrijke grond en het optimale mediterrane klimaat slechts een deel van de charme van Abruzzo is. Wat de regio echt onderscheidt is zijn fascinerende historische wijnbouwerfgoed. De wijntraditie van Abruzzo gaat terug tot de Etrusken en door de eeuwen heen heeft zich een cultuur ontwikkeld die de kunst van het wijnmaken met toewijding en precisie bewaart en perfectioneert. Abruzzo is het meest bekend om zijn Montepulciano d'Abruzzo, een fluweelzachte rode wijn met rijke fruitsmaken en opmerkelijke diepte. Van diepe bramen- en kersentonen tot een vleugje aardse ondertonen, deze wijn is een perfect voorbeeld van de ongetemde, rustieke elegantie van deze regio. Even indrukwekkend is Trebbiano d'Abruzzo, een witte wijn die betovert met zijn frisse en levendige fruitigheid, terwijl hij ook verrukt met zijn evenwichtige zuurgraad en subtiele mineraliteit. Naast deze hoofdvariëteiten biedt de regio ook een breed scala aan autochtone variëteiten die het verkennen van de wijnen van Abruzzo tot een voortdurende ontdekkingsreis maken. Van Pecorino tot Passerina, elk glas biedt een nieuwe wereld van smaken die opwindend en uniek zijn. Uiteindelijk is het de adembenemend mooie symbiose van landschap, klimaat en toewijding die de wijnen van Abruzzo tot een onweerstaanbaar genot maakt. De regio mag dan geografisch klein zijn, het is een reus als het gaat om kwaliteit en authenticiteit. Proef een druppel uit deze rijke wijnregio en beleef een oenofiele ode aan de ongebreidelde, natuurlijke schoonheid van Italië. Zo wordt elke wijnproeverij