Le Cirque Côtes Catalanes IGP

De Vignerons de Tautavel Vingrau zijn een wijnbouwbedrijf in het zuiden van Frankrijk, meer precies in de regio Languedoc-Roussillon. De familie verbouwt al vele generaties met succes wijnstokken en biedt een gevarieerde selectie wijnen. Ze zijn vooral trots op hun rode wijnen, die gevinifieerd worden met druiven van de autochtone druivensoorten Syrah, Grenache noir en Carignan. Hun witte wijnen hebben ook een uitstekende reputatie en worden gemaakt van druiven van de rassen Muscat, Viognier en Sauvignon blanc. De wijnen worden gekenmerkt door hun delicatesse, elegantie en complexiteit en worden geproduceerd met behulp van biologische landbouwmethoden. Het terroir, de klimatologische omstandigheden en de ervaring van de wijnmakers dragen ertoe bij dat de Vignerons de Tautavel Vingrau jaar na jaar wijnen van hoge kwaliteit produceren. De wijnen zijn te vinden in veel gerenommeerde restaurants en wijnwinkels en zijn perfect voor speciale gelegenheden of om thuis van te genieten. Iedereen die op zoek is naar uitstekende wijn uit Frankrijk moet zeker kennismaken met de Vignerons de Tautavel Vingrau.

De Languedoc-Roussillon is een wijngebied van epische omvang en diversiteit, dat zich uitstrekt van de Spaanse grens tot de Rhône en zo fijn gestemd is als een goed gestemd orkest. Deze regio wordt gekenmerkt door een opwindende verscheidenheid aan terroirs, van het ruige bergachtige terrein tot de weelderige groene valleien en de zonnige mediterrane kusten. Als sommelier en liefhebber van deze stimulerende eenheid van genot, oordeel ik dat Languedoc-Roussillon een onvergelijkbare smeltkroes van traditie en innovatie is. Met wortels die duizenden jaren teruggaan, is dit gebied niet alleen een van de oudste maar ook een van de grootste wijnproducerende regio's ter wereld. De belangrijkste druivenrassen van Languedoc-Roussillon zijn Syrah, Grenache en Carignan voor rode wijnen en Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne voor witte wijnen. Deze zorgen voor een indrukwekkende reeks smaakprofielen - van krachtig en fruitig tot kruidig en vol tot verfijnd en elegant. Languedoc-Roussillon weet hoe het de charmes van het mediterrane klimaat moet uitbuiten. De wijngaarden worden getrakteerd op meer dan 300 dagen zon per jaar en de optimale mix van warme dagen en koele nachten biedt ideale omstandigheden voor de druiven om te rijpen. De innovatie in dit gebied is indrukwekkend; wijnmakers zijn voortdurend op zoek naar perfectie, proeven, experimenteren en integreren biodynamische praktijken om aan de hoogste kwaliteitsnormen te voldoen. Vanwege de omvang en diversiteit van de steeds veranderende Languedoc-Roussillon moet je nooit vergeten te blijven proeven, verkennen en ontdekken. Omdat elke slok een nieuw facet met zich meebrengt, een nieuwe ontdekking en een nieuwe waardering voor het artistieke vakmanschap dat in elke druppel gaat, is het echt de moeite waard om deze vaak over het hoofd geziene schat van de Franse wijnwereld van dichtbij te bekijken. Ik verzeker je dat je stukje bij beetje in de ban zult raken van de grote wijnen van Languedoc-Roussillon. L

Le Cirque Côtes Catalanes IGP wordt geproduceerd door Vignerons de Tautavel Vingrau in het teeltgebied Languedoc-Roussillon in Frankrijk.
Als je Le Cirque Côtes Catalanes IGP lekker vond, vind je de andere wijnen van Vignerons de Tautavel Vingrau misschien ook lekker.
Vignerons de Tautavel Vingrau en Le Cirque Côtes Catalanes IGP zijn afkomstig van Languedoc-Roussillon.