Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa

Vina Errazuriz is een van de meest gerenommeerde wijnmakers uit de Casablanca Vallei in Chili. Sinds de oprichting in 1870 heeft het wijnhuis zich gespecialiseerd in de productie van wijnen van hoge kwaliteit en biedt het een breed scala aan uitstekende druppels. Vina Errazuriz staat vooral bekend om zijn uitstekende rode wijnen, die perfect gedijen dankzij het milde klimaat en de speciale bodemgesteldheid. Als familiebedrijf van de zesde generatie werkt Vina Errazuriz met veel passie en zorg aan de productie van zijn wijnen. Traditioneel vakmanschap wordt gecombineerd met state-of-the-art technologie om de beste kwaliteit te garanderen. Het resultaat zijn volle, expressieve wijnen met fijne aroma's en karakteristieke smaken. Vina Errazuriz hecht veel belang aan duurzaamheid en milieubescherming. De wijngaarden worden zorgvuldig onderhouden en er wordt gebruik gemaakt van biologische landbouw om de wijnen een onvergelijkbaar en evenwichtig terroir te geven. De wijnmakerij zelf wordt aangedreven door hernieuwbare energiebronnen om het milieu zo min mogelijk te belasten. Als toonaangevende wijnmaker in de Casablanca Valley heeft Vina Errazuriz talloze prijzen en onderscheidingen in de wacht gesleept. De wijnen zijn verkrijgbaar in vele landen over de hele wereld en zijn een genot voor wijnkenners en fijnproevers. Als je op zoek bent naar eersteklas wijnen, kun je niet om Vina Errazuriz heen.

In het hart van het landelijke noorden van Chili ligt het fascinerende wijngebied Aconcagua Costa. Als sommelier kan ik je vertellen dat dit wijngebied, met zijn uitstekende kwaliteit en diversiteit, een smaakhoogtepunt is voor kenners en fijnproevers. Aan de voet van de majestueuze Andes, naast de Aconcagua rivier, ligt dit spectaculaire gebied dat pas sinds kort internationale bekendheid geniet. De geografische ligging vlakbij de Stille Oceaan, de hoogte en het specifieke microklimaat creëren hier de optimale omstandigheden voor het verbouwen van wijnvariëteiten van hoge kwaliteit. De wijnen uit het Aconcagua Costa gebied worden vooral gekenmerkt door hun frisheid en fijne zuurstructuur. Vooral de rode wijnen zijn uitstekend en profiteren van de koele zeebries en minerale bodems om een onderscheidend profiel te ontwikkelen. De geteelde variëteiten worden gedomineerd door Syrah en Pinot Noir, die expressief, elegant en complex zijn dankzij het speciale klimaat. Niet te vergeten zijn echter de volle, aromatische witte wijnen, vooral Chardonnay, die betoveren door hun balans tussen fruit, zuurgraad en body. Maar de Aconcagua Costa regio is meer dan alleen een uitstekend wijngebied. Het is een plek met een rijke cultuur en traditie, waar mensen met een diepe passie voor wijn en nauwgezet vakmanschap wonen en werken, van de zorg voor de wijnstokken tot de zorgvuldig gecontroleerde rijping van de wijn, waardoor Aconcagua Costa wijnen worden gecreëerd die zowel het prachtige landschap als het vakmanschap van de wijnmakers in elke druppel weerspiegelen. Ze drukken het terroir van Aconcagua Costa uit en vertellen een fascinerend verhaal over Chileense wijn en zijn buitengewone nuances. Een waar genot voor elke wijnkenner.