Hunky Dory Pinot Noir Marlborough

Huia Estate is een gerenommeerd wijnhuis in Marlborough Valley, Nieuw-Zeeland, dat bekend staat om zijn biologische wijnen van hoge kwaliteit. De wijngaarden liggen op de hellingen van de Southern Valleys in Marlborough en worden met zorg en toewijding onderhouden. Het wijnhuis gelooft heilig in natuurlijke diversiteit en werkt volgens de principes van duurzame landbouw. Huia Estate wijnen staan over de hele wereld bekend om hun elegantie en finesse. Het assortiment omvat verschillende wijnsoorten zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir en Riesling. De wijnen worden gekenmerkt door een perfecte balans en een prachtig aromatisch profiel, variërend van fruitige noten tot minerale en kruidige nuances. Het wijnhuis is trots op het behoud van handarbeid in alle stappen van de druiventeelt en het vinificatieproces. Alle druiven worden met de hand geoogst en gefermenteerd om ervoor te zorgen dat ze hun natuurlijke aroma's en smaakkwaliteiten behouden. Het doel van Huia Estate is om wijnen te produceren die de essentie van de Marlborough Valley weerspiegelen en de natuurlijke hulpbronnen van de regio beschermen. Huia Estate is een wijnhuis dat bekend staat om zijn uitstekende wijnkwaliteit, respectvolle benadering van het milieu en toewijding aan duurzame landbouw. Wie op zoek is naar goede biologische wijnen moet zeker eens kijken naar wat Huia Estate te bieden heeft.

De Marlborough Valley in Nieuw-Zeeland is een wijnbouwgebied van een speciaal soort en uniciteit die mijn fascinatie als sommelier blijft aanwakkeren. Deze schilderachtige vallei ligt op het noordoostelijke puntje van het Zuidereiland, waar de glooiende heuvels van de Southern Valleys en Wairau Valley de ideale bodem vormen voor de wijnstokken. Het bijzondere van Marlborough ligt in het klimaat, dat wordt beschouwd als een van de zonnigste en droogste van Nieuw-Zeeland. Hierdoor zorgt Marlborough voor ideale omstandigheden voor het verbouwen van wijnen van hoge kwaliteit, die worden gekenmerkt door hun frisheid en aroma. De koele nachten verlengen de rijpingsperiode van de druiven en versnellen de ontwikkeling van hun intense, raseigen aroma's. Marlborough staat synoniem voor uitstekende sauvignon blanc - een wijn met een kenmerkende, onmiskenbare stijl in deze regio. Marlborough Sauvignon Blancs staan bekend om hun gedurfde, vaak tropische smaken en scherpe zuren. Aroma's van passievrucht, kruisbes en vers gesneden paprika's stralen van de zonnige wijngaarden en zijn in elke fles terug te vinden, maar ook andere druivensoorten mogen niet worden verwaarloosd. Pinot Noirs uit de regio betoveren met hun fluweelzachte textuur en elegante pruimen- en kersentonen. Chardonnays met hun sappige appelfruit en fijne vanilletonen roepen een vleugje Franse elegantie op. De wijnmakerijen in Marlborough produceren wijnen die zich onderscheiden door een hoge mate van persoonlijkheid en karakter. Ze zijn het product van een regio die wordt gekenmerkt door zijn natuurlijke schoonheid, zijn unieke flora en fauna, en zijn zorg en toewijding aan het wijnmaken. Marlborough Valley is meer dan alleen een wijnbouwgebied. Het is een ware Hof van Eden voor wijnliefhebbers, een paradijs op aarde dat zowel de geest als de zintuigen voedt. De wijnen weerspiegelen de pure essentie van wat wijn hoort te zijn: een expressie van plaats, klimaat en passie, gevangen in een fles.