Wild Rock Capricorn Pinot Noir

Wild Rock is een uitstekende wijnmaker uit de gerenommeerde Marlborough regio van Nieuw-Zeeland. Wild Rock-wijnen staan bekend om hun karakteristieke persoonlijkheid en diepe smaken en worden wereldwijd door wijnliefhebbers gewaardeerd. De wijngaarden van Wild Rock liggen in de zonovergoten heuvels van Marlborough, waar de bodem wordt gekenmerkt door leisteen en het klimaat ideaal is voor het verbouwen van druiven. Hier worden alleen de traditionele druivensoorten Chardonnay, Pinot Noir en Sauvignon Blanc verbouwd, die bekend staan om de uitstekende reputatie van de regio. De speciale focus van Wild Rock ligt op het beschermen van de natuurlijke omgeving. Door het gebruik van duurzame landbouwmethoden en het respecteren van natuurlijke bronnen om de natuurlijke schoonheid van het landschap te behouden, zijn de wijnen van Wild Rock een weerspiegeling van de passie en vaardigheid van Marlborough wijnbouw en wijnmaken. Of het nu gaat om de makkelijk drinkbare Sauvignon Blanc of de volle Pinot Noir, elke Wild Rock wijn wordt gekenmerkt door zijn expressieve smaak en aantrekkelijke kleur. Als je op zoek bent naar een uitzonderlijke wijn die de schoonheid en charme van Marlborough belichaamt, dan is Wild Rock de perfecte wijnmaker voor jou. Proef de spannende wijnen en ervaar de smaak van Marlborough op je eigen manier.

Als uw sommelier heet ik u welkom op een virtuele tour door Marlborough, het grootste en belangrijkste wijnbouwgebied van Nieuw-Zeeland. Marlborough ligt in de schilderachtige regio aan de noordoostelijke punt van het Zuidereiland en strekt zich uit over zonovergoten hellingen en brede alluviale vlaktes die je uitnodigen om de smaken van het Nieuw-Zeelandse terroir te ervaren. Onoverwinnelijke bergen beschermen de prachtig verzorgde wijngaarden van de Marlborough Valley tegen ruimtelijke weersschommelingen, zodat er op zo'n 23.000 hectare gecultiveerd land constant zon en koele nachtwinden zijn, een perfecte balans tussen levendigheid en rijping van de druiven. De bodem wordt gekenmerkt door riviergrind en steenachtige leem, waardoor de wijnstokken diep kunnen wortelen en uitstekende minerale voedingsstoffen kunnen opnemen - een uitstekende voorwaarde voor wijnen van hoge kwaliteit. Marlborough is de thuisbasis van de Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc. Deze verfrissend aromatische witte wijn met karakteristieke tonen van kruisbes, passievrucht en vers gemaaid gras, gekoppeld aan knisperende zuren, heeft het land op de internationale wijnkaart gekatapulteerd. Maar Marlborough is niet alleen Sauvignon Blanc. Pinot Noir wordt hier ook steeds vaker verbouwd en wint aan complexiteit en elegantie dankzij het koele klimaat en de lange rijpingsperioden. De wijnproducenten van Marlborough richten zich op duurzaamheid en milieuvriendelijke praktijken. Innovatieve technieken om water te besparen, afval te recyclen en duurzame opbrengsten te behalen worden gebruikt om de voetafdruk van de wijnproductie te minimaliseren ten gunste van ons milieu. Marlborough biedt zowel verfijnde, volle wijnen van wereldklasse, als verleidelijke panorama's en een fascinerende omgeving waar moderniteit en traditie harmonieus samengaan. Gezien de kwaliteit van de wijnen, de adembenemende landschappen en de toewijding van de wijnmakers aan duurzame praktijken, is Marlborough zonder twijfel een van de meest inspirerende wijngebieden ter wereld.