Feudo Arancio Passiari Terre Siciliane IGT

De wijnboer Feudo Arancio uit Sicilië is een familiebedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van kwaliteitswijnen. De wijngaarden beslaan 400 hectare en worden gekenmerkt door een arme maar vruchtbare bodem en een mild klimaat. Het wijnhuis is vooral trots op zijn autochtone druivenrassen, zoals de Nero d'Avola of de Grillo. Deze worden met de hand geoogst en zorgvuldig verwerkt om het beste in hen naar boven te halen. De wijnen van Feudo Arancio worden gekenmerkt door een sterke kleur en een vol aroma dat de typische kenmerken van het terroir weerspiegelt. Naast de autochtone druivenrassen biedt Feudo Arancio ook internationale rassen zoals Merlot en Chardonnay. Deze wijnen worden gekenmerkt door een elegante structuur en een aangename fruitigheid. Het assortiment wordt gecompleteerd door de Grappa di Nero d'Avola en de Grappa di Grillo, die worden gemaakt van de afvallen die overblijven na het wijnbereidingsproces. Feudo Arancio is een wijnmaker die zich onderscheidt door zijn passie en toewijding voor het produceren van wijnen van topkwaliteit. Als je eenmaal het genoegen hebt gehad, zul je zijn producten niet meer willen missen.

De wijnstreek Sicilië, het grootste eiland in de Middellandse Zee, is een plek van onvergelijkbare schoonheid en diversiteit, waar de wijnbouw een traditie heeft die meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Met meer dan 100.000 hectare wijngaarden speelt Sicilië een belangrijke rol in de Italiaanse wijnindustrie en wordt het beschouwd als een van de meest dynamische en innovatieve wijngebieden van het land. Als sommelier betovert Sicilië me met zijn talloze aromatische facetten en diverse terroirs. De gevarieerde topografie van vlak kustland tot hoge bergen, het unieke klimaat met hete, droge zomers en zachte winters, en de vele autochtone druivenrassen bieden een uniek spectrum aan wijnstijlen en smaakprofielen. Vooral de rode wijn Nero d'Avola, het 'zwart van Avola', is emblematisch voor Sicilië. Aromatisch, vol en expressief, deze variëteit kan zowel fruitige als elegante wijnen produceren en is een prachtige showcase voor de kwaliteit en het karakter dat Sicilië te bieden heeft. Maar witte wijnen, zoals de lichte en frisse Grillo of de minerale en elegante Etna Bianco, die afkomstig zijn van de hellingen van de actieve vulkaan Etna, maken ook indruk met hun unieke smaakintensiteit en helderheid. Ook de zoete wijnen van de Zibibbo druif mogen niet vergeten worden, die verbouwd worden op de Eolische eilanden en waarvan de exquise balans van zoetheid en zuurgraad wereldwijd bekend is. Sicilië is een wijngebied dat traditie en innovatie prachtig weet te combineren. Door het moedige gebruik van moderne vinificatietechnieken en het gelijktijdige respect voor erfgoed en tradities, slagen Siciliaanse wijnmakers erin om wijnen van uitstekende kwaliteit en uniciteit te produceren. Als sommelier en wijnliefhebber is het voor mij een voorrecht om de verschillende schatten die de Siciliaanse wijnregio te bieden heeft te leren kennen, te proeven en te delen. Het is een voortdurende ontdekkingsreis vol gen