Casillero Del Diablo Merlot

Casillero del Diablo is een wijnmakerij gevestigd in het hart van de Valle del Limarí in Chili. Deze idyllische locatie biedt uitstekende omstandigheden voor het verbouwen van druiven, aangezien het milde klimaat en de vruchtbare bodem ervoor zorgen dat de druiven hun volledige potentieel kunnen bereiken. Casillero del Diablo staat bekend om zijn rode en witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van de beste druiven. De passie en toewijding van de wijnmaker voor kwaliteit is duidelijk zichtbaar in elke fles. Gasten kunnen genieten van de verschillende wijnen in de schilderachtige omgeving terwijl ze de unieke aroma's en smaken ontdekken. Naast het wijnmaken biedt Casillero del Diablo ook unieke ervaringen die gasten dichter bij de geschiedenis en cultuur van de regio brengen. De wijnmakerij biedt rondleidingen door de wijngaard en een proeverij van de wijnen, vergezeld van een deskundige rondleiding over het terrein. Of je nu een wijnkenner bent of een nieuwkomer in de wereld van wijn, een bezoek aan Casillero del Diablo is een must. De kwaliteit en passie van de wijnmaker maken deze plek tot een onvergetelijke ervaring.

Het wijngebied Valle del Rapel in Chili is een echte insider tip in de wereld van wijnkenners. Als sommelier word ik altijd aangetrokken door dit fascinerende gebied, dat ongeveer 160 kilometer ten zuiden van de hoofdstad Santiago ligt. De vallei, die zijn naam ontleent aan de rivier de Rapel, is divers en rijk aan verschillende microklimaten. Het strekt zich uit van de Andes tot aan de kust, waardoor het een indrukwekkend klimatologisch bereik heeft dat een grote variëteit aan druivensoorten mogelijk maakt. In de Valle del Rapel is de kunst van het wijnmaken nauw verweven met de natuurlijke omgeving - de wijnstokken groeien op oude, door gletsjers gevormde bodems die bekend staan om hun hoge mineraalgehalte. Daarbij komt nog een mediterraan klimaat dat wordt getemperd door de Humboldt-stroming in de Stille Oceaan. Deze unieke combinatie zorgt voor wijnen met een uitgesproken, onmiskenbaar karakter. De vallei staat vooral bekend om zijn krachtige en fruitige rode wijnen, vooral Cabernet Sauvignons en Carménères. Maar ook witte druivensoorten, vooral Chardonnay en Sauvignon Blanc, gedijen hier goed en leveren uiterst elegante wijnen op. De laatste jaren is er in de Valle del Rapel veel geïnvesteerd in moderne wijnbouwtechnologie. Toch hechten de wijnboeren veel belang aan traditionele methoden en duurzame praktijken om de integriteit en het natuurlijke evenwicht van hun land te bewaren. De wijnen uit dit teeltgebied zijn daarom niet alleen een uitdrukking van hun terroir, maar ook het resultaat van inzichten en innovaties door de decennia heen. Als sommelier kan ik je alleen maar aanraden om de diversiteit en intensiteit van de wijnen uit de Rapelvallei te ontdekken. Ze onderscheiden zich door hun frisheid en levendige kenmerken, die het unieke erfgoed van het teeltgebied weerspiegelen. Elke slok is een waar genot en biedt een fascinerende reis door het indrukwekkende landschap en de rijke wijncultuur van Chili.

Casillero Del Diablo Merlot wordt geproduceerd door Casillero del Diablo in het teeltgebied Valle del Rapel in .
Als je Casillero Del Diablo Merlot lekker vond, vind je de andere wijnen van Casillero del Diablo misschien ook lekker.
Casillero del Diablo en Casillero Del Diablo Merlot zijn afkomstig van Valle del Rapel.