Boillot Henri Volnay Caillerets

Domaine Tortochot is een klein familiebedrijf in Gevrey-Chambertin, in het hart van de beroemde Bourgogne. Al vier generaties lang produceert de familie Tortochot hier uitstekende en gerenommeerde wijnen van de hoogste kwaliteit. Het domein beslaat in totaal 12 hectare en staat bekend om de respectvolle omgang met de natuur en de traditionele benadering van wijnbouw. De wijngaarden worden met de hand onderhouden en de druiven worden met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat alleen de beste, rijpe druiven worden gebruikt om de wijnen te maken. Domaine Tortochot is vooral bekend om zijn Pinot Noir, die hier in ideale omstandigheden gedijt en rijpt tot een diepe, donkere, fruitige en karakteristieke wijn van grote complexiteit en finesse. De witte Bourgogne van Domaine Tortochot is al even indrukwekkend en van uitzonderlijk hoge kwaliteit, en het domein is er trots op elk jaar enkele van de beste wijnen van de regio te produceren, waarvoor het zeer gewaardeerd wordt door wijnliefhebbers van over de hele wereld. Als je op zoek bent naar een echte Bourgogne-ervaring, moet je zeker de wijnen van Domaine Tortochot proberen.