Alta Malbec WO Mendoza

Pascual Toso is een wijnmaker uit Mendoza, Argentinië, die bekend staat om zijn wijnen van hoge kwaliteit en zijn passie voor wijnmaken. Pascual Toso werd geboren in 1890 en richtte in 1890 zijn eigen wijnbouwbedrijf op, dat vandaag de dag nog steeds bestaat. Hij streeft ernaar wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren en werkt hard om ervoor te zorgen dat elke wijn een weerspiegeling is van de unieke regio Mendoza. De wijngaarden van Pascual Toso liggen op de beste locaties van Mendoza, waar ze profiteren van de hoogte, de zon en het klimaat. Zijn wijnen staan bekend om hun aroma's van rijp fruit, specerijen en chocolade, maar ook om hun elegante balans en structuur. Pascual Toso's stijl is klassiek en combineert het beste van de oude en de nieuwe wereld. Van Malbec tot Cabernet Sauvignon, van Chardonnay tot Torrontés, Pascual Toso biedt een verscheidenheid aan wijnen voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Zijn wijnen zijn bekroond en staan hoog aangeschreven bij gerenommeerde wijncritici. Pascual Toso is niet alleen een meester-wijnmaker, maar ook een belangrijke figuur voor de wijnindustrie van Mendoza en Argentinië in het algemeen. Hij heeft Mendoza helpen vestigen als een van de beste wijngebieden ter wereld, en zijn passie voor wijn zal altijd weerspiegeld worden in zijn wijnen.

Argentinië, een relatief onontdekte parel in de wijnwereld, is perfect gepositioneerd om druiven van wereldklasse te produceren. Als de op één na grootste wijnproducent van Zuid-Amerika omspant Argentinië een indrukwekkende breedte- en hoogteligging, waardoor een opmerkelijke diversiteit aan microklimaten ontstaat. Het hart van het Argentijnse wijnland ligt in de regenschaduw van de Andes, waar droge en zonnige omstandigheden overheersen en de uitdagingen van plagen en ziekten tot een minimum worden beperkt. De Mendoza regio, gelegen in het centrale westen van het land, is verantwoordelijk voor meer dan 70% van de Argentijnse wijnproductie en levert druppels van internationale faam. Mendoza is voor Argentinië wat Bordeaux is voor Frankrijk - een onmiskenbaar epicentrum van de wijnbouw. Op een hoogte van 600 tot 1.500 meter vind je hier vooral Malbecs met een volle body, die onmiskenbaar fruit, fijne specerijen en fluweelzachte tannines hebben. Naast Mendoza is San Juan het op één na grootste wijngebied van Argentinië, bekend om zijn fruitige, robuuste Syrahs en uitstekende Viogniers. Voor liefhebbers van intense, aromatische witte wijnen biedt de koudere Salta regio in het uiterste noordwesten van Argentinië uitstekende Torrontés. Iedereen die de wijnen van Argentinië proeft, herkent snel hun potentieel, maar ook de diepe band die de wijnmakers met hun land hebben. Ze weten op briljante wijze het wilde, rijke terroir uit te drukken in onvergelijkbare druivensoorten en produceren wijnen die zowel elegant als karaktervol zijn. De essentie van Argentinië is terug te vinden in elk glas - zijn culturele diversiteit, zijn muzikale, gepassioneerde ziel, zijn wilde schoonheid en, last but not least, zijn onbedwingbare liefde voor gastvrijheid en plezier. Een slokje Argentinië is veel meer dan alleen wijn, het is een ervaring die in het geheugen blijft hangen.