Cabernet Sauvignon Selected Vines WO Mendoza

Pascual Toso is een wijnmaker uit Mendoza, Argentinië, die bekend staat om zijn wijnen van hoge kwaliteit en zijn passie voor wijnmaken. Pascual Toso werd geboren in 1890 en richtte in 1890 zijn eigen wijnbouwbedrijf op, dat vandaag de dag nog steeds bestaat. Hij streeft ernaar wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren en werkt hard om ervoor te zorgen dat elke wijn een weerspiegeling is van de unieke regio Mendoza. De wijngaarden van Pascual Toso liggen op de beste locaties van Mendoza, waar ze profiteren van de hoogte, de zon en het klimaat. Zijn wijnen staan bekend om hun aroma's van rijp fruit, specerijen en chocolade, maar ook om hun elegante balans en structuur. Pascual Toso's stijl is klassiek en combineert het beste van de oude en de nieuwe wereld. Van Malbec tot Cabernet Sauvignon, van Chardonnay tot Torrontés, Pascual Toso biedt een verscheidenheid aan wijnen voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Zijn wijnen zijn bekroond en staan hoog aangeschreven bij gerenommeerde wijncritici. Pascual Toso is niet alleen een meester-wijnmaker, maar ook een belangrijke figuur voor de wijnindustrie van Mendoza en Argentinië in het algemeen. Hij heeft Mendoza helpen vestigen als een van de beste wijngebieden ter wereld, en zijn passie voor wijn zal altijd weerspiegeld worden in zijn wijnen.

Mendoza is niets minder dan het hart van de Argentijnse wijnbouw. Het is een van de negen belangrijkste wijnbouwgebieden ter wereld, is goed voor ongeveer 70% van de totale wijnproductie van Argentinië en ligt in een uniek landschap dat wordt gedomineerd door de majestueuze Andes. Wat uniek is aan Mendoza is het uitzonderlijke terroir, dat wordt gekenmerkt door droge, dorre bodems en een bijna woestijnachtig klimaat met hevige temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. Met meer dan 320 dagen zon per jaar en zeer weinig neerslag biedt het de ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven. Water voor de irrigatie van de wijnstokken wordt geleverd door een eeuwenoud systeem van smeltwaterkanalen, gebouwd door de Inca's. Mendoza is bij de meesten bekend om zijn expressieve Malbec, een variëteit afkomstig uit Frankrijk die hier bijzonder goed gedijt op de hooggelegen wijngaardterrassen. Deze wijnen vallen op door hun rijke fruit, intense kleur en goed gestructureerde tannines, waardoor ze uitstekend passen bij gegrild vlees en wildgerechten. Maar andere druivensoorten zoals cabernet sauvignon, syrah en chardonnay gedijen ook goed in Mendoza en worden steeds belangrijker. De regio is verdeeld in verschillende subregio's, elk met unieke kenmerken. De Maipu-vlakte staat bijvoorbeeld bekend om zijn zware, diepe wijnen en bodega's die net zo historisch zijn als de wegen die ze omringen. De Uco Valley daarentegen, iets zuidelijker en hoger gelegen, produceert elegantere, fijnere wijnen met een enorm rijpingspotentieel. Mendoza straalt charme en authenticiteit uit en heeft een dynamische, jonge wijnscene die traditie en moderne technologie harmonieus combineert. Een bezoek aan Mendoza is voor elke wijnliefhebber een ervaring die meer dan de moeite waard is.

Cabernet Sauvignon Selected Vines WO Mendoza wordt geproduceerd door Pascual Toso in het teeltgebied Mendoza in .
Als je Cabernet Sauvignon Selected Vines WO Mendoza lekker vond, vind je de andere wijnen van Pascual Toso misschien ook lekker.
Pascual Toso en Cabernet Sauvignon Selected Vines WO Mendoza zijn afkomstig van Mendoza.