Zonin Prosecco Spumante DOC Brut

De wijnmaker Zonin 1821 uit Friuli is een traditioneel wijnhuis midden op het prachtige Italiaanse platteland. Sinds 1821 wijdt de familie Zonin zich met passie en toewijding aan de wijnbouw en produceert vandaag de dag enkele van de beste wijnen van Italië. Het wijnhuis omvat verschillende wijngaarden op de heuvels rond Friuli. Hier worden voornamelijk autochtone druivenrassen zoals Friulano, Ribolla Gialla en Refosco dal Peduncolo Rosso verbouwd. Maar ook internationale variëteiten zoals Chardonnay, Pinot Grigio en Cabernet Sauvignon worden in de wijngaarden verbouwd en tot uitstekende wijnen verwerkt. De liefde voor wijn en de natuur komt ook tot uiting in het werk van wijnmaker Zonin 1821. Zo worden er alleen natuurlijke teeltmethoden gebruikt in de wijngaard en wordt er veel belang gehecht aan natuurlijkheid en authenticiteit tijdens de vinificatie. Het doel is om elke wijn een unieke persoonlijkheid en een onderscheidend terroir te geven. Naast de wijnbouw runt wijnmaker Zonin 1821 ook verschillende wijnhotels, restaurants en wijnbars waar bezoekers zich kunnen laten betoveren door de schoonheid van het landschap en de smaak van de wijnen. De gastvrijheid van de familie Zonin is legendarisch en elk bezoek aan het wijnhuis is een onvergetelijke ervaring.

Het Prosecco-gebied in Italië is een ware parel voor elke wijnliefhebber en de bakermat van een van de beroemdste mousserende wijnen ter wereld. Het gebied is voornamelijk geconcentreerd in de Noord-Italiaanse regio Veneto, die zich uitstrekt aan beide zijden van de rivier Piave en de provincies Treviso en, tot op zekere hoogte, Venetië en Padua omvat. Het landschap wordt gekenmerkt door groene heuvels bezaaid met kalkrijke, leisteenrijke bodems en zachtjes gekust door de zon - een idyllische omgeving die ideaal is voor het verbouwen van de karakteristieke Glera-druif waarvan Prosecco voornamelijk wordt gemaakt. Het klimaat in het Prosecco-productiegebied is mild en vochtig - een perfecte balans tussen de koele winden van de Alpen en de verwarmende briesjes van de Adriatische kust, die de wijnen een onvergelijkbaar karakter geven. Het verschil tussen de koele nachten en warme dagen stimuleert de opkomst van aromatische complexiteit en precieze zuren in de Prosecco-druiven, en Prosecco uit dit gebied wordt gekenmerkt door zijn lichte, sprankelende persoonlijkheid. Met aroma's van groene appel, honingmeloen, peer en witte perzik verfrist hij het gehemelte. Delicate florale tonen van acaciabloesem en weidebloemen geven het een extra verfrissend profiel. Prosecco weerspiegelt de unieke wijncultuur in Veneto en zijn frisheid en eenvoud vormen een harmonieuze aanvulling op een verscheidenheid aan gerechten. De afgelopen jaren hebben de teelt- en productiemethoden in de Prosecco-regio aanzienlijke vooruitgang geboekt. De instelling van strenge DOC- en DOCG-classificaties zorgt voor de bescherming en het behoud van de productkwaliteit, terwijl de eeuwenoude wijncultuur behouden blijft. Al met al is de Prosecco wijnregio een uitnodiging om de schoonheid van wijnbouw te ervaren en de passie te proeven die in elke fles gaat.

Zonin Prosecco Spumante DOC Brut wordt geproduceerd door Zonin 1821 in het teeltgebied Prosecco in Italië.
Als je Zonin Prosecco Spumante DOC Brut lekker vond, vind je de andere wijnen van Zonin 1821 misschien ook lekker.
Zonin 1821 en Zonin Prosecco Spumante DOC Brut zijn afkomstig van Prosecco.