Zonin Classici Pinot Grigio Friuli DOC

De wijnmaker Zonin 1821 uit Friuli is een traditioneel wijnhuis midden op het prachtige Italiaanse platteland. Sinds 1821 wijdt de familie Zonin zich met passie en toewijding aan de wijnbouw en produceert vandaag de dag enkele van de beste wijnen van Italië. Het wijnhuis omvat verschillende wijngaarden op de heuvels rond Friuli. Hier worden voornamelijk autochtone druivenrassen zoals Friulano, Ribolla Gialla en Refosco dal Peduncolo Rosso verbouwd. Maar ook internationale variëteiten zoals Chardonnay, Pinot Grigio en Cabernet Sauvignon worden in de wijngaarden verbouwd en tot uitstekende wijnen verwerkt. De liefde voor wijn en de natuur komt ook tot uiting in het werk van wijnmaker Zonin 1821. Zo worden er alleen natuurlijke teeltmethoden gebruikt in de wijngaard en wordt er veel belang gehecht aan natuurlijkheid en authenticiteit tijdens de vinificatie. Het doel is om elke wijn een unieke persoonlijkheid en een onderscheidend terroir te geven. Naast de wijnbouw runt wijnmaker Zonin 1821 ook verschillende wijnhotels, restaurants en wijnbars waar bezoekers zich kunnen laten betoveren door de schoonheid van het landschap en de smaak van de wijnen. De gastvrijheid van de familie Zonin is legendarisch en elk bezoek aan het wijnhuis is een onvergetelijke ervaring.

Friuli, officieel bekend als Friuli-Venezia Giulia, is een veelzijdig wijngebied in het noordoosten van Italië dat veel ontdekkingen biedt met zijn verscheidenheid aan eersteklas wijnen. Als sommelier kan ik met overtuiging zeggen dat de wijnen uit dit gebied tot de interessantste van Italië behoren. Friuli is gevormd door bergen en zee en heeft een uniek microklimaat. Beschermd door de Alpen in het noorden en met frisse zeelucht van de Adriatische Zee in het zuiden, zijn de omstandigheden voor wijnbouw optimaal. De kalk- en kleigrond geeft de wijnen die er worden verbouwd een kenmerkende, minerale noot. Het wijngebied Friuli staat bekend om zijn uitstekende witte wijnen. Druivensoorten zoals pinot grigio, sauvignon blanc en vooral de autochtone Friulano-variëteit worden hier verbouwd. Deze wijnen worden gekenmerkt door een rijke body, een intense fruitigheid en een subtiele mineraliteit, waardoor ze uitstekend samengaan met gastronomie. Niet minder opmerkelijk is de kwaliteit van de rode wijnen. Bijzonder opmerkelijk is de Schioppettino, een autochtone wijn met levendige zuren en kruidige tonen van zwarte peper en bessen. Friuli biedt ook specialiteiten zoals de uitzonderlijke sinaasappelwijn, die uniek is voor de regio. De wijnkelders, bekend als 'cantinas', worden ook gekenmerkt door innovatie en constante ontwikkeling. Veel wijnmakers experimenteren graag - met verschillende rijpingstechnieken of een combinatie van traditionele en moderne productiemethoden. Het resultaat is een uniek terroir dat je in elke slok proeft. In Friuli voel je de passie en toewijding van de wijnmakers in elke fles terug, of het nu gaat om de karaktervolle en intense smaak van de wijnen of om de toewijding aan kwaliteit. Als sommelier nodig ik je uit om de verscheidenheid aan wijnen uit Friuli te ontdekken en jezelf te overtuigen van de kwaliteit van dit Italiaanse wijngebied. Beleef een smaakreis waarin smaken, traditie en innovatie harmonieus samengaan.

Zonin Classici Pinot Grigio Friuli DOC wordt geproduceerd door Zonin 1821 in het teeltgebied Friaul in Italië.
Als je Zonin Classici Pinot Grigio Friuli DOC lekker vond, vind je de andere wijnen van Zonin 1821 misschien ook lekker.
Zonin 1821 en Zonin Classici Pinot Grigio Friuli DOC zijn afkomstig van Friaul.