Preistipp
Prijs tip!
Land

Südaustralien
Sorte
Witte wijn
Stilisik
fris en mineraal
Rabatt
-25%

2021

Yattarna Chardonnay

Penfolds, Südaustralien

Normale prijs: € 237,54

Special Price € 177,98*

0.75l · € 237,31/L
Incl. 21% VAT, Excl. shipping

Levertijd: 2-5 dagen **

  • Expressieve witte wijn uit Zuid-Australië
  • Elegante smaken van citrus, witte perzik en hazelnoot
  • Complexe Chardonnay met een romige textuur en minerale frisheid
  • Hoog gewaardeerde witte wijn met lang bewaarpotentieel
  • Perfect bij fijne vis- en gevogeltegerechten

* alle prijzen incl. btw en plus Transportkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Geldig voor leveringen binnen Nederland, voor levertijden naar andere landen, zie de knop Transportkosten
  • Misschien ben je ook geïnteresseerd in de volgende artikelen


    Penfolds Yattarna Chardonnay
    Penfolds
    Yattarna Chardonnay
    € 181,60*
    Penfolds Yattarna Chardonnay
    Penfolds
    Yattarna Chardonnay
    € 191,37*
    Penfolds Yattarna Chardonnay
    Penfolds
    Yattarna Chardonnay
    € 191,37*
    Penfolds Yattarna Chardonnay
    Penfolds
    Yattarna Chardonnay
    € 177,98*
    Alain Thienot Champagne Lot 2 Blanc de Blanc
    Alain Thienot
    Champagne Lot 2 Blanc de Blanc
    € 223,10*
Beschreibung

Wijn noot: Yattarna Chardonnay

Wine Advocate Lisa Perrotti-Brown in oktober 2014: ''De 2012 Yattarna Chardonnay is gemaakt van fruit uit Tasmanië, Henty en Adelaide Hills en rijpte 8 maanden in Frans eiken, waarvan 45% nieuw. Het heeft een mooie, ingetogen stijl gekenmerkt door grapefruit, limoen en kamperfoelie noten met een beetje ceder en toast naast hints van amandelen en krijt. Medium-bodied (13,2% alcohol), het onderging 100% malolactische gisting en toont een zeer strak, knapperig en schoon gehemelte dat wordt afgesloten met een zeer pittige en krijtachtige afwerking. Eentje voor in de kelder. De Chardonnay druiven voor Yattarna werden perceel voor perceel geoogst bij optimale rijpheid en onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht, waar ze voorzichtig werden geperst en de most fermenteerde in het vat. Na alcoholische gisting en 100 procent malolactische gisting werden de wijnen overgebracht naar barriques van Franse eik met hun fijne droesem (65 procent nieuw hout) en rijpten ze acht maanden, waarbij de fijne droesem regelmatig werd geroerd voor extra aromatische rijkdom, complexiteit en een zachte textuur in de mond. Eenmaal volledig gerijpt werden de individuele batches teruggebracht tot de uiteindelijke blend, gebotteld en na een verdere rustperiode op fles vrijgegeven voor verkoop.
Restsuiker:0.4 / Zuurgraad:7.0

Awards

Awards für Yattarna Chardonnay

Wijnadviseur: 95 punten JG 2012-okt 2014

Serviervorschlag

Suggestie voor serveren: Yattarna Chardonnay

zu gebackenen Jakobsmuscheln, Kalbsbraten oder Kalbsgeschnetzeltem in Sahnesauce, Kaninchen, Fisch und Geflügel oder Gerichten der asiatischen Küche mit Zitronengras, Ingwer und Kokosmilch

Penfolds

Penfolds de wijnmaker achter Yattarna Chardonnay

Penfolds is een wereldberoemde producent van kwaliteitswijnen uit Zuid-Australië. Opgericht in 1844 door de arts Christopher Rawson Penfold en zijn vrouw Mary, begon het wijnhuis als een klein wijnhuis dat medicinale wijnen produceerde voor hun patiënten. Vandaag de dag is Penfolds een van de meest prestigieuze merken van Australië, dat een breed scala aan wijnen produceert die verbouwd worden in de belangrijkste wijngebieden van het land. De druiven worden met de hand geplukt na een zorgvuldige selectie en gevinifieerd in moderne faciliteiten om het volledige potentieel van elke wijnoogst naar boven te halen. Penfolds biedt een breed scala aan wijnen, waaronder klassieke rode wijnen zoals Cabernet Sauvignon, Shiraz en Merlot, maar ook Chardonnay en Pinot Noir voor liefhebbers van witte wijn. Een van de beroemdste wijnen van Penfolds is de 'Grange', een van de duurste wijnen van Australië, gemaakt van een unieke blend van Shiraz en Cabernet Sauvignon. Naast de 'Grange' produceert Penfolds ook andere topwijnen zoals 'Bin 707', 'Bin 169' en 'Bin 407'. Penfolds heeft talloze prijzen gewonnen voor zijn wijnen en staat hoog aangeschreven bij wijncritici en -liefhebbers wereldwijd. Het wijnhuis legt grote nadruk op kwaliteit, consistentie en innovatie en gebruikt duurzame landbouwmethoden om de natuurlijke schoonheid en veelzijdigheid van Zuid-Australië te behouden.


Südaustralien

die Rebsorte des Yattarna Chardonnay



Südaustralien

Südaustralien het teeltgebied van de Yattarna Chardonnay

Verborgen in het betoverende landschap van South Australia liggen enkele van de meest prachtige en productieve wijngebieden ter wereld. Als sommelier kun je onmogelijk voorbijgaan aan de magie en diversiteit die deze regio uitstraalt in elke fles wijn. De wijnmakers van South Australia zijn trots op hun veelzijdige en expressieve bodem - een combinatie van vruchtbare valleien en robuuste terrassen die even uniek als uitnodigend is. De regio heeft een benijdenswaardig warm en droog klimaat, waar de wijnstokken enorm van profiteren. Het zijn deze verschillende microklimaten in combinatie met een verscheidenheid aan bodemsoorten die een verbazingwekkende reeks wijnstijlen voortbrengen. De harten van veel wijnliefhebbers kloppen sneller in South Australia omdat het de thuisbasis is van de wereldberoemde Barossa Valley wijnregio, bekend om zijn krachtige en weelderige Shiraz wijnen. Minder bekend, maar zeker niet minder opmerkelijk, is de Clare Valley, waar de beste riesling van Australië vandaan komt, om nog maar te zwijgen van McLaren Vale, bekend om zijn rijke, kruidige rode wijnen en expressieve chardonnays. De Adelaide Hills, aan de andere kant, verrassen met wijnstijlen met een koel klimaat, zoals Pinot Noir en Sauvignon Blanc. De uitmuntendheid en diversiteit van de Zuid-Australische wijnen hebben Australië geholpen om wereldwijd erkend te worden als een serieuze wijnproducent. De regio laat perfect zien dat nieuw niet per se onbekend betekent. Hier vertrouwen wijnmakers op traditionele wijnbouwtechnieken en innovatie in gelijke mate - een harmonieuze dans tussen het oude en het nieuwe. Als sommelier ben ik altijd op zoek naar wijnen die verhalen vertellen, en in Zuid-Australië vind ik er pagina's en pagina's van. Het is een regio die tegelijkertijd enthousiasme toont voor het ambacht van wijnmaken en een niet aflatende pioniersgeest heeft om nieuwe dingen te ontdekken. De wijnen uit Zuid-Australië zijn eerlijk en authentiek - een ware expressie van hun oorsprong.



Yattarna Chardonnay wordt geproduceerd door Penfolds in het teeltgebied Südaustralien in .
Als je Yattarna Chardonnay lekker vond, vind je de andere wijnen van Penfolds misschien ook lekker.
Penfolds en Yattarna Chardonnay zijn afkomstig van Südaustralien.

Details

Extra informatie: Yattarna Chardonnay

Naam Yattarna Chardonnay
Wijnbouwgebied Südaustralien
Wijnsoort Witte wijn
Vintage 2021
Alcoholgehalte (% vol.) 13.0
Druivensoorten Chardonnay: 100%
Rebsorte Chardonnay
Wijnverwerking De Chardonnay druiven voor Yattarna werden perceel voor perceel geoogst bij optimale rijpheid en onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht, waar ze voorzichtig werden geperst en de most fermenteerde in vaten. Na alcoholische gisting en 100% malolactische gisting werden de wijnen overgebracht naar barriques van Franse eik met hun fijne droesem (65% nieuw hout) en rijpten ze acht maanden, waarbij de fijne droesem regelmatig werd geroerd voor extra aromatische rijkdom, complexiteit en een zachte textuur in de mond. Eenmaal volledig gerijpt werden de individuele batches teruggebracht tot de uiteindelijke blend, gebotteld en na een verdere rustperiode op fles vrijgegeven voor de verkoop.
Restsuiker (g/l) 0.4
Zuurgraad (g/l) 7.0
Serveertemperatuur °C
Allergeneninformatie enthält Sulfite
Verdeler Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Wijnmaker Penfolds

UVP
€ 237,54
€ 177,98*
0.75l·€ 237,31/L,
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-5 Tage in D
  • Onze bestsellers van Penfolds

    Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet
    Penfolds
    Koonunga Hill Shiraz Cabernet
    € 10,39*
    Penfolds Koonunga Hill Shiraz
    Penfolds
    Koonunga Hill Shiraz
    € 11,31*
    Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
    Penfolds
    Koonunga Hill Chardonnay
    € 11,21*
    Penfolds Max´s Shiraz Cabernet
    Penfolds
    Max´s Shiraz Cabernet
    € 21,75*
    Penfolds Penfolds Bin 138 Shiraz Mataro Grenache
    Penfolds
    Penfolds Bin 138 Shiraz Mataro Grenache
    € 46,78*
  • SicherheitBeveiliging

    ✓ SSL-codering
    ✓ Bescherming van kopers

  • PreisGoede waarde

    ✓ gunstige prijzen
    ✓ gunstige levering

  • Versand Verzending

    ✓ 8,95 € per pakket
    ✓ Verzending met DPD