Wicker Riesling trocken VDP -Ortswein-

Joachim Flick is een wijnmaker uit de Rheingau en staat voor vakmanschap, passie en traditie. Al vele jaren produceert hij op zijn landgoed karaktervolle kwaliteitswijnen. De wijngaarden worden liefdevol door hemzelf onderhouden en elke wijn wordt door hem persoonlijk geproefd en beoordeeld. Hij legt vooral de nadruk op een voorzichtige verwerking van de druiven en het gebruik van natuurlijke gisten. Ook in de kelder vertrouwt hij op een gereduceerde techniek en geeft hij de wijnen voldoende tijd om te rijpen. Het resultaat van zijn werk zijn wijnen met een unieke verscheidenheid aan aroma's en een elegante structuur. Bijzonder indrukwekkend zijn zijn Rieslings, waarvan het fruitige en minerale bouquet perfect combineert met de zuren. Maar ook zijn Pinot Noirs en Silvaners overtuigen met hun karakteristieke kwaliteiten. Joachim Flick is een wijnboer van de oude stempel wiens wijnen het hart van elke wijnliefhebber sneller doen kloppen. Zijn passie en zijn hartstocht voor wijn zijn voelbaar in elke druppel. Wie op zoek is naar authentieke wijnen uit de Rheingau, moet zeker de wijnen van Joachim Flick proberen.

In het hart van Duitsland ligt de betoverende wijnstreek Rheingau, een weelderig wijnlandschap dat stralend ligt tussen de rechteroever van de Rijn en het Taunusgebergte. Als sommelier beschouw ik deze regio met galmende waardering voor zijn vermogen om voortreffelijke wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit te produceren. De Rheingau kan bogen op een indrukwekkende duizendjarige geschiedenis van wijnbouw, trots verspreid over zo'n 3.000 hectare wijngaarden. Dit relatief kleine teeltgebied biedt echter een indrukwekkende diversiteit, aangezien het voornamelijk is beplant met de edele druivensoort riesling en een respectabel aandeel spätburgunder herbergt. De regio floreert dankzij de combinatie van een uniek microklimaat en diverse bodemomstandigheden. De overheersende leisteen-, kwartsiet- en leemgronden geven de wijnen een kenmerkende mineraliteit en complexiteit. Dankzij de beschermende werking van het Taunusgebergte en de temperatuurregulerende eigenschappen van de Rijn worden hier wijnen met een elegante structuur en fascinerende aroma's geproduceerd. Vooral de Rheingauer riesling blinkt uit door zijn filigrane zuurstructuur en discrete restzoetheid. Ze geven de wijn een pittige frisheid en maken er een wijn van die over de hele wereld gewaardeerd wordt. De Pinot Noir wordt gekenmerkt door zijn elegante, fluweelzachte textuur en expressieve fruitaroma's die het terroir prachtig weerspiegelen. Even opmerkelijk is de filosofische toewijding van de wijnboeren, die zich met passie en vakmanschap wijden aan het behoud en de cultivering van dit onvergelijkbare cultuurlandschap. Hun duurzame werk zorgt niet alleen voor het behoud van het milieu, maar produceert ook wijnen die de essentie van hun oorsprong vastleggen en het gehemelte decennialang kunnen boeien. Al met al is de Rheingau, met zijn fascinerende landschap, rijke geschiedenis en opmerkelijke wijnen, een absoluut hoogtepunt voor mij als sommelier. Het is een waar genoegen om de wijnen van deze regio te ontdekken en te proeven.

Wicker Riesling trocken VDP -Ortswein- wordt geproduceerd door Joachim Flick in het teeltgebied Rheingau in Duitsland.
Als je Wicker Riesling trocken VDP -Ortswein- lekker vond, vind je de andere wijnen van Joachim Flick misschien ook lekker.
Joachim Flick en Wicker Riesling trocken VDP -Ortswein- zijn afkomstig van Rheingau.