Chardonnay Estate

Clare Valley, nobel genesteld in het hart van South Australia, is een wijnparadijs voor kenners die van intense en complexe wijnen houden. Voor de ervaren sommelier presenteert Clare Valley zich als een symbool van voortreffelijke Australische wijnbouw, waarbij traditie en innovatie harmonieus samengaan. De zon schijnt stralend over de zacht glooiende heuvels van de vallei, waardoor het landschap in een dromerig licht baadt. Het mediterrane klimaat met hete zomers en koele nachten biedt de perfecte omstandigheden voor uitzonderlijke wijnen om te gedijen. Prachtig gevormde wijnstokken die het landschap kunstig vormgeven zijn voornamelijk de thuisbasis van Shiraz en Riesling druiven, die hier in hun verschillende facetten gedijen als vlaggenschepen van de Australische wijnbouw. De Rieslings van Clare Valley zijn bijzonder voortreffelijk. Ze zijn knisperend en pittig met strakke zuren en vormen een verfrissende melodie, verrijkt met het aroma van citrusvruchten, exotische noten en een minerale afdronk. Ze zijn over het algemeen droog en hebben een opmerkelijke bewaarcapaciteit. De elegantie en kenmerkende stijl van deze wijnen wordt benadrukt, waardoor ze onvergelijkbaar zijn op het wereldtoneel van riesling. Even bepalend voor het wijnprofiel is de Clare Valley Shiraz, een gedurfde rode wijn die wordt gekenmerkt door intense bessensmaken en diepe, fluweelzachte tannines. Met tonen van pure chocolade, pruimen en een vleugje peper presenteren ze een indrukwekkende diepte en complexiteit die ongeëvenaard is. Als gast in de Clare Valley ervaar je een levendige mix van verleden en heden. De schilderachtige wijngaarden worden afgewisseld met charmante dorpjes en historische gebouwen - een stille getuige van de rijke wijngeschiedenis die de vallei ademt. Een geschiedenis die je kunt proeven in elk glas Clare Valley wijn. Met wijnen vol karakter en intensiteit, briljant in hun balans van fruit en zuurgraad, is Clare Valley een baken van Australische wijnkwaliteit. Een plek waar elke wijnkenner in de Her