Vernaccia di San Gimignano DOCG

Rocca delle Macìe is een wijnhuis in de schilderachtige regio Toscane. Sinds de jaren 1970 produceert de familie Zingarelli uitstekende wijnen op het landgoed en heeft in korte tijd naam gemaakt. Het landgoed beslaat meer dan 600 hectare waarop verschillende druivenrassen worden verbouwd. De focus van de productie ligt op de klassieke Toscaanse variëteiten zoals Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot. De wijnen van Rocca delle Macìe staan bekend om hun elegantie en karakter. Naast rode wijnen biedt het wijnhuis ook een brede selectie witte wijnen, waaronder Chardonnay en Vermentino. Alle wijnen worden geproduceerd volgens de hoge normen van de Zingarelli familie en zijn afkomstig van gecontroleerde teelt. Het wijnhuis hecht veel belang aan duurzaamheid en milieubescherming. Alle productieprocessen zijn milieuvriendelijk ontworpen en ook bij de wijnbouw wordt rekening gehouden met ecologische aspecten. Het wijnhuis staat niet alleen bekend om zijn uitstekende wijnen, maar ook om zijn unieke architectuur. De historische 19e-eeuwse wijnkelder is omgebouwd tot een modern bezoekerscentrum en biedt gasten een indrukwekkende omgeving voor proeverijen en evenementen. Rocca delle Macìe staat synoniem voor kwaliteit en traditie in de Toscaanse wijnwereld. De wijnen van het landgoed zijn wereldwijd bekend en hebben talloze prijzen gewonnen. Als je de Toscaanse wijnwereld wilt ervaren, mag je een bezoek aan Rocca delle Macìe niet missen.

Toscane, een schilderachtig juweeltje in het hart van Italië, is een vochtig, vruchtbaar paradijs voor wijnliefhebbers en wijnmakers. Doorkruist door glooiende heuvels die zich uitstrekken tot weelderige groene rijen wijnstokken, produceert deze strook aarde enkele van 's werelds meest geprezen wijnen. Als sommelier kan ik de aantrekkingskracht van deze wijnen alleen maar benadrukken - ze zijn echt uitzonderlijk. In Toscane is het klimaat ideaal voor het verbouwen van druiven, met warme zomers en zachte winters waardoor de druiven gelijkmatig kunnen rijpen en de wijnen hun unieke kenmerken krijgen. Het samenspel van kalkrijke bodems, overvloedige zonneschijn en koele nachtelijke briesjes geeft de wijnen een bijzondere complexiteit en finesse. Toscane is de thuisbasis van enkele van 's werelds beroemdste wijnsoorten, waaronder de krachtige Sangiovese, het belangrijkste paradepaardje van de regio, die volledig tot uiting komt in de Chianti en Brunello di Montalcino. Ze worden vergezeld door exquise witte wijnen zoals Vernaccia di San Gimignano en de sprankelende Vermentino. Een ander juweel van Toscane zijn de 'Supertoscans', een groep eersteklas rode wijnen gemaakt van internationale druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon en Merlot, waarmee de reputatie van Toscane als producent van eersteklas wijnen is verstevigd. Maar de ware magie van de Toscaanse wijnen ligt niet alleen in hun hoge kwaliteit en variatie, het is ook diep geworteld in de cultuur en joie de vivre van de mensen hier. Wijn is een integraal onderdeel van de lokale traditie, een geschenk van de natuur dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, en elke fles die uit Toscane komt vertelt een verhaal van eeuwenoud vakmanschap, puur respect voor de natuur en een ongeëvenaarde passie voor wijnbouw. Het is deze authenticiteit die de wijnen uit Toscane zo onderscheidend en vertederend maakt - een belichaming van de Italiaanse ziel in zijn puurste en lekkerste vorm.