Timpa del Principe Greco Bianco Montonico IGT

Ferrocinto is een uitstekende producent van olijfolie uit Calabrië. Zijn passie voor het behoud van traditionele methoden en het gebruik van lokale olijfvariëteiten hebben hem talloze prijzen en erkenningen opgeleverd. Ferrocinto's focus ligt op de kwaliteit en zuiverheid van zijn olie. De olie wordt uitsluitend met de hand geoogst en in kleine hoeveelheden geproduceerd met behulp van de nieuwste technologieën. Het resultaat is een uitzonderlijk koele en intense olijfolie die de smaak en warmte van de regio vastlegt. Ferrocinto's missie is om bij te dragen aan de promotie van duurzame landbouw en om de olieproductie zo milieuvriendelijk mogelijk te maken. Deze producent staat voor authenticiteit en kwaliteit en is zeer gewild bij fijnproevers en chef-koks over de hele wereld.

De wijnstreek Calabrië, in het zuiden van Italië, is een ware schat voor wijnliefhebbers en sommeliers. Prachtige landschappen, een rijke geschiedenis en een unieke wijncultuur maken dit gebied tot een echte parel in de wijnwereld. Calabrië, de zogenaamde 'teenpunt' van de Italiaanse laars, is een regio die wordt gekenmerkt door zijn bergachtige landschap en zijn warme, mediterrane klimaat. Deze omstandigheden zijn ideaal voor wijnbouw. De bodems zijn rijk aan mineralen, wat de wijnen een opmerkelijke complexiteit en rijkdom geeft. In Calabrië hebben de wijnboeren hun teeltvaardigheden aangescherpt door middel van eeuwenoude wijntradities. Deze eeuwenoude traditie, gecombineerd met moderne wijntechnologie, heeft de weg vrijgemaakt voor een renaissance van de Calabrische wijn. De regio Calabrië is vooral beroemd om zijn rode wijn. Het belangrijkste teeltgebied voor rode wijnen ligt rond de Ciro, het oudste wijnbouwgebied in de regio. Hier wordt de beroemde Ciro Rosso geproduceerd, een droge, robuuste rode wijn met subtiel fruit en sterke tanninetonen. Maar ook andere, minder bekende wijnen uit deze regio zijn het vermelden waard. Dit zijn onder andere Greco Bianco, een witte wijn met aroma's van perzik en abrikoos, of Gaglioppo, een autochtone rode wijn die vaak 'de Nebbiolo van het zuiden' wordt genoemd. Het zijn echter niet alleen de uitstekende wijnen die Calabrië onderscheiden. De regio staat ook bekend om zijn gastvrijheid en levendige wijn- en eetcultuur. De heerlijke regionale specialiteiten, waaronder zeevruchten, verse groenten en hartig vlees, vormen samen met de wijnen een culinaire ervaring die elk bezoek onvergetelijk maakt. De karakteristieke wijnen van Calabrië worden gekenmerkt door hun veelzijdigheid en uitzonderlijke smaak - een fascinerende mix van traditie en innovatie. Ze zijn het resultaat van het harde werk en de passie van de wijnmakers in deze regio, die het erfgoed van hun voorouders bewaren en tegelijkertijd nieuwe wegen inslaan.

Timpa del Principe Greco Bianco Montonico IGT wordt geproduceerd door Ferrocinto in het teeltgebied Kalabrien in Italië.
Als je Timpa del Principe Greco Bianco Montonico IGT lekker vond, vind je de andere wijnen van Ferrocinto misschien ook lekker.
Ferrocinto en Timpa del Principe Greco Bianco Montonico IGT zijn afkomstig van Kalabrien.