The Wolftrap White

Boekenhoutskloof is een gerenommeerd wijndomein in de regio West-Kaap in Zuid-Afrika. De naam van het wijnhuis komt van de Boekenhout bomen die rond het landgoed groeien en al generaties lang gewaardeerd worden door Zuid-Afrikaanse wijnmakers. Boekenhoutskloof werd opgericht in 1776 en heeft sindsdien naam gemaakt als een van Zuid-Afrika's toonaangevende wijndomeinen. De wijngaarden beslaan in totaal 100 hectare land en worden bewerkt door ervaren wijnmakers en keldermeesters om uitstekende wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Het landgoed is vooral bekend om zijn rode wijnen, waaronder Syrah, die talloze prijzen heeft gewonnen op internationale wijncompetities. De wijnen van Boekenhoutskloof worden gekenmerkt door hun diepte, complexiteit en balans en worden gewaardeerd door wijnkenners over de hele wereld. Boekenhoutskloof is niet alleen een plek waar eersteklas wijnen worden geproduceerd, maar ook een plek van duurzaamheid en milieubescherming. Het wijnhuis zet zich actief in voor de bescherming van het milieu en gebruikt milieuvriendelijke methoden bij het wijnmaken. Over het geheel genomen is Boekenhoutskloof een wijnhuis dat de traditie en het vakmanschap van het Zuid-Afrikaanse wijnmaken in ere houdt, terwijl het gebruik maakt van de modernste landbouwmethoden en technologie om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Een bezoek aan het wijnhuis is een belevenis voor elke wijnliefhebber en biedt een unieke kans om de wijnen en de geschiedenis van het wijnhuis te ervaren.

De Kustregio is ongetwijfeld het kloppende hart van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Het ligt, zoals de naam al doet vermoeden, dicht bij de kust en vormt het omhulsel van de Zuid-Afrikaanse hoofdstad Kaapstad. Deze levendige regio is de thuisbasis van enkele van de meest prestigieuze en historische wijndistricten van het land, waaronder Stellenbosch, Franschhoek en Paarl. Het biedt een breed scala aan microklimaten en terroirs, van de kustvlakten tot de hooggelegen gebieden van de Kaapse Vouwgordel. Wat betreft klimatologische omstandigheden geniet de Kustregio van het voordeel van gematigde temperaturen dankzij de verfrissende bries van de Benguelastroom die vanuit Antarctica stroomt. Deze koele winden dragen bij tot de langzame rijping van de druiven, wat resulteert in wijnen uit de Kustregio met verfijnde smaken en opmerkelijke zuren. De bodems in de Kustregio zijn al even divers, met alluvium, zandsteen, leisteen en graniet, wat resulteert in een verscheidenheid aan wijnstijlen in de regio. De buitengewone verscheidenheid aan bodems en microklimaten geeft wijnmakers de vrijheid om een breed scala aan druivenrassen te verbouwen. Van cabernet sauvignon tot merlot en syrah, de rode druivensoorten domineren echter. Onder de witte variëteiten valt vooral de wereldberoemde Chenin Blanc op. De Kustregio schittert echter niet alleen door de hoge kwaliteit van haar wijnen, maar staat ook bekend om haar avant-gardistische methoden in de wijnbouw. Hier worden traditie en innovatie in perfecte harmonie gecombineerd, het oude wordt bewaard terwijl het nieuwe met open armen wordt ontvangen. Als ik aan de Kustregio denk, denk ik aan wijnen met een uitstekende intensiteit en complexiteit die de unieke nuances van het terroir uitdrukken. Het fruit van de Kustregio is zeker een eminent geschenk van de natuur dat het gehemelte van elke wijnliefhebber streelt en de geest van de Zuid-Afrikaanse wijncultuur goed weerspiegelt.

The Wolftrap White wordt geproduceerd door Boekenhoutskloof in het teeltgebied Coastal Region in .
Als je The Wolftrap White lekker vond, vind je de andere wijnen van Boekenhoutskloof misschien ook lekker.
Boekenhoutskloof en The Wolftrap White zijn afkomstig van Coastal Region.