Sella & Mosca Vermentino di Sardegna DOC

Sella & Mosca is een bekende wijnmaker in de regio Sardinië, Italië. Hij produceert onder andere de Vermentino di Gallura G., een heerlijke witte wijn met een intens fruitaroma. De druiven groeien op kalkrijke grond en worden met de hand geoogst. De alcoholische gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur om de aroma's zo goed mogelijk te behouden. De Vermentino di Gallura G. wordt gekenmerkt door zijn frisse zuurgraad en elegante smaak die doet denken aan citrusvruchten en witte bloemen. Hij is perfect als aperitief of als begeleider van vis- en zeevruchtengerechten. Een bijzondere witte wijn die het terroir van de regio weerspiegelt en elke wijnliefhebber zal verrukken.

Als gepassioneerd sommelier laat ik je graag kennismaken met de wijnstreek Vermentino di Sardegna, een juweeltje in het hart van de Middellandse Zee op het eiland Sardinië, Italië. Deze gewaardeerde regio, die bijna het hele eiland omvat, staat bekend om zijn uitzonderlijke witte wijnen, vooral Vermentino di Sardegna DOC. Het terrein is hier gevarieerd, van de heuvelachtige wijngaarden in het noorden en langs de oostkust tot de vlakkere gebieden in het zuiden. Het verweerde graniet, kalksteen, zand en klei zorgen voor een rijk palet aan bodems die harmoniëren met het mediterrane klimaat om een ideale omgeving voor de druiventeelt te creëren. Vermentino di Sardegna weerspiegelt de essentie van zijn thuisland, een trotse expressie van het terroir. De wijnstokken staan op verschillende hoogtes en geven wijnen met een grote variëteit, met behoud van het typische karakter van de Vermentino druif. Ze hebben een levendige zuurgraad in combinatie met een prachtige verscheidenheid aan aroma's: van florale nuances en citrustonen tot complexe minerale en zilte hints die doen denken aan de nabijgelegen mediterrane kust. Het wijnmaken in deze regio is diep geworteld in de Sardijnse cultuur en wordt van generatie op generatie doorgegeven. Er worden vaak traditionele methoden gebruikt, hoewel moderne technieken ook een plaats hebben gevonden in de kelders, wat de kwaliteit van de wijnen ten goede komt. Als sommelier kan ik bevestigen dat Vermentino di Sardegna uitstekend werkt als aperitief en als begeleider van mediterrane gerechten, vooral vis en zeevruchten. Zijn originele smaken en evenwichtige karakter maken het een genot voor elke wijnliefhebber, zowel kenner als beginner. De wijnstreek Vermentino di Sardegna biedt een bijzondere wijnervaring, een reis door de geschiedenis, cultuur en zintuigen. Je volgende glas kan het begin zijn van een levenslange liefdesrelatie met deze buitengewone wijnregio.

Sella & Mosca Vermentino di Sardegna DOC wordt geproduceerd door Sella & Mosca in het teeltgebied Vermentino di Sardegna in Italië.
Als je Sella & Mosca Vermentino di Sardegna DOC lekker vond, vind je de andere wijnen van Sella & Mosca misschien ook lekker.
Sella & Mosca en Sella & Mosca Vermentino di Sardegna DOC zijn afkomstig van Vermentino di Sardegna.