Rosato Vino varietale d'Italia

Asio Otus is een gepassioneerde wijnmaker met een focus op biodynamische wijnbouw. Hij heeft naam gemaakt met zijn wijnmakerij in het zonnige zuiden van Stiermarken. De druiven voor zijn wijnen groeien op kalkrijke grond en worden met de hand geoogst. De voorzichtige verwerking en het afzien van kunstmatige toevoegingen resulteren in wijnen van hoge kwaliteit en met een bijzonder karakter. Asio Otus voelt zich betrokken bij de natuur en traditie en laat dit voelen in zijn wijnen. Zijn wijnen worden gekenmerkt door frisheid, mineraliteit en een onvergelijkbare verscheidenheid aan aroma's. Als een ware kunstenaar van zijn vak experimenteert hij graag met nieuwe methoden en combinaties en verrast hij keer op keer. Asio Otus is een juweel van het Stiermarkse wijnlandschap en zijn wijnen zijn een belevenis voor alle zintuigen.

Als sommelier kan ik zonder meer zeggen dat Italië buitengewoon belangrijk is als wijnland. Met zijn indrukwekkende diversiteit biedt deze schilderachtige regio zijn eigen verhalende saga in elke fles. Stel je de met sneeuw bedekte Alpen en de zonovergoten heuvels van Toscane voor terwijl je een slok neemt van de beste Italiaanse wijnen. Het land is verdeeld in 20 wijnregio's, elk met zijn eigen unieke identiteit en tradities. Het noorden wordt gedomineerd door de regio's Veneto, Piemonte en Friuli Venezia Giulia, met bekende variëteiten als Prosecco, Barolo, Moscato en Barbaresco. De bodem is hier rijk, wat resulteert in volle en weelderige wijnen die het gehemelte verrukken met een uitzonderlijke complexiteit en diepte. In het midden van Italië liggen de regio's Toscane en Umbrië, waar enkele van 's werelds beroemdste en oudste wijngebieden liggen, zoals Chianti, Montalcino en Montepulciano. Hier wordt de karakteristieke Sangiovese verbouwd, een wijn die wordt gekenmerkt door zijn krachtige tannines, aardse mineraliteit en robuuste zuren. In het zuiden vinden we Puglia, Sicilië en Campanië, zonovergoten regio's die beroemd zijn om hun krachtige en aromatische druivensoorten zoals Primitivo, Nero d'Avola en Aglianico. Dit zijn wijnen met karakter die verhalen over de hitte van de Middellandse Zee en het ruige maar prachtige terrein. De wijnbouwregio van Italië is een bewijs van de diepgewortelde waardering en passie voor wijn. De productie gebeurt met respect en toewijding voor de bodem en het proces, zowel in moderne wijnmakerijen als in traditionele kleine boerderijen. Italiaanse wijnen zijn niet alleen een uitdrukking van uitmuntendheid en kwaliteit, maar ze zijn ook een uitdrukking van cultuur, geschiedenis en de Italiaanse manier van leven. Of je nu een kenner bent of een eenvoudige wijnliefhebber, er is een Italiaanse wijn voor jouw ontdekking. Elke fles bevat een stukje Italië en is een uitdrukking van de harmonie tussen mens en natuur en de schattige Poes

Rosato Vino varietale d'Italia wordt geproduceerd door in het teeltgebied in Italië.
Als je Rosato Vino varietale d'Italia lekker vond, vind je de andere wijnen van misschien ook lekker.
en Rosato Vino varietale d'Italia zijn afkomstig van .