Rondeur Appassimento IGP Pays d'Oc

La Grange is een gerenommeerde wijnmaker uit de Languedoc in het zuiden van Frankrijk. De wijnmaker staat bekend om zijn wijnen van hoge kwaliteit, die afkomstig zijn van de vruchtbare grond in de omgeving. De familie runt het wijnhuis al meerdere generaties en heeft in de loop der jaren haar technieken en knowhow geperfectioneerd. La Grange is trots op het combineren van traditie en moderniteit om wijnen te produceren met een evenwichtige complexiteit en aroma. Het wijnhuis beweert voortdurend te streven naar uitmuntendheid in elke stap van de productie, van de oogst tot het bottelen. De wijnmaker vertrouwt op biologische landbouw en werkt met natuurlijke teeltmethoden om de druiven ter plekke het beste te cultiveren. Daarnaast legt La Grange grote nadruk op het beschermen van het milieu en streeft het voortdurend naar het minimaliseren van de ecologische voetafdruk op het landgoed. De wijnen van La Grange staan bekend om hun elegantie en finesse. De rode wijnen zijn rijk aan aroma's van rood fruit, kruiden en zachte tannines. De witte wijnen zijn fris en fruitig, met een verscheidenheid aan citrus- en fruittonen. De wijnmaker biedt ook een indrukwekkende selectie roséwijnen met een delicaat boeket van bessen en bloemen. Over het geheel genomen is La Grange een uitstekende wijnmaker met een passie voor kwaliteit en het terroir van de Languedoc. La Grange wijnen zijn een perfecte aanvulling op elke gastronomische keuken en op gezellige avonden met vrienden en familie.

De Languedoc-Roussillon is een wijngebied van epische omvang en diversiteit, dat zich uitstrekt van de Spaanse grens tot de Rhône en zo fijn gestemd is als een goed gestemd orkest. Deze regio wordt gekenmerkt door een opwindende verscheidenheid aan terroirs, van het ruige bergachtige terrein tot de weelderige groene valleien en de zonnige mediterrane kusten. Als sommelier en liefhebber van deze stimulerende eenheid van genot, oordeel ik dat Languedoc-Roussillon een onvergelijkbare smeltkroes van traditie en innovatie is. Met wortels die duizenden jaren teruggaan, is dit gebied niet alleen een van de oudste maar ook een van de grootste wijnproducerende regio's ter wereld. De belangrijkste druivenrassen van Languedoc-Roussillon zijn Syrah, Grenache en Carignan voor rode wijnen en Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne voor witte wijnen. Deze zorgen voor een indrukwekkende reeks smaakprofielen - van krachtig en fruitig tot kruidig en vol tot verfijnd en elegant. Languedoc-Roussillon weet hoe het de charmes van het mediterrane klimaat moet uitbuiten. De wijngaarden worden getrakteerd op meer dan 300 dagen zon per jaar en de optimale mix van warme dagen en koele nachten biedt ideale omstandigheden voor de druiven om te rijpen. De innovatie in dit gebied is indrukwekkend; wijnmakers zijn voortdurend op zoek naar perfectie, proeven, experimenteren en integreren biodynamische praktijken om aan de hoogste kwaliteitsnormen te voldoen. Vanwege de omvang en diversiteit van de steeds veranderende Languedoc-Roussillon moet je nooit vergeten te blijven proeven, verkennen en ontdekken. Omdat elke slok een nieuw facet met zich meebrengt, een nieuwe ontdekking en een nieuwe waardering voor het artistieke vakmanschap dat in elke druppel gaat, is het echt de moeite waard om deze vaak over het hoofd geziene schat van de Franse wijnwereld van dichtbij te bekijken. Ik verzeker je dat je stukje bij beetje in de ban zult raken van de grote wijnen van Languedoc-Roussillon. L