Riesling Sekt brut SALE

Koele neus, staalachtig met wat custard, dadels, jodium en heldere bloemen. Helder en fijn van smaak; bezielende aardbeien met vijgen, wat gebak en florale tonen; levendig fris met een duidelijke aanzet; stevige body met kracht en ruggengraat; fijne perlage, vrij mousse-achtig; wat jodium en mineraliteit in de mond; lijkt vrij droog; complex en diep; minerale afdronk met popcorn, vers gebak en pitfruit. (P. Dautel 11 februari 2020)
Restsuiker:6.2 / Zuurgraad:6.6

Spreitzer's Riesling Sekt brut past goed bij een breed scala aan gerechten vanwege zijn hoge zuurgraad en fijne perlage. Hier zijn enkele suggesties: - Verse vis, zoals forel of snoekbaars, bij voorkeur met een citroen-botersaus - Sushi en sashimi - Aspergegerechten, zoals asperges met hollandaisesaus of aspergerisotto - Lichte vleesgerechten, zoals kalfsentrecote of kipfilet - Lentesalades, bij voorkeur met verse kruiden en citrusvruchten Over het algemeen is Riesling Sekt brut van Spreitzer een frisse en fruitige wijn die goed combineert met lichte en frisse gerechten.