Riesling Sekt brut

Spreitzer is een gerenommeerde producent van kwaliteitswijn uit de Rheingau. De Spreitzers houden zich al generaties lang bezig met wijnbouw en zijn dus diep geworteld in de regio. De familie heeft een feilloos gevoel voor terroir en druivensoorten en produceert wijnen van de hoogste kwaliteit die niet alleen in Duitsland maar ook internationaal worden erkend. Daarbij vertrouwt het familiebedrijf op duurzaam wijngaardbeheer en traditionele vinificatie om het unieke karakter van hun wijnen te behouden. Hoewel Spreitzer vooral bekend staat om zijn Rieslings, komen ook andere druivensoorten zoals Pinot Noir of Pinot Gris in uitstekende kwaliteit uit het wijnhuis. Met haar focus op kwaliteit en innovatie beweert Spreitzer de top van de wijnbouw in de Rheingau te zijn en is zonder twijfel een van de toonaangevende producenten in de regio.

In het hart van Duitsland ligt de betoverende wijnstreek Rheingau, een weelderig wijnlandschap dat stralend ligt tussen de rechteroever van de Rijn en het Taunusgebergte. Als sommelier beschouw ik deze regio met galmende waardering voor zijn vermogen om voortreffelijke wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit te produceren. De Rheingau kan bogen op een indrukwekkende duizendjarige geschiedenis van wijnbouw, trots verspreid over zo'n 3.000 hectare wijngaarden. Dit relatief kleine teeltgebied biedt echter een indrukwekkende diversiteit, aangezien het voornamelijk is beplant met de edele druivensoort riesling en een respectabel aandeel spätburgunder herbergt. De regio floreert dankzij de combinatie van een uniek microklimaat en diverse bodemomstandigheden. De overheersende leisteen-, kwartsiet- en leemgronden geven de wijnen een kenmerkende mineraliteit en complexiteit. Dankzij de beschermende werking van het Taunusgebergte en de temperatuurregulerende eigenschappen van de Rijn worden hier wijnen met een elegante structuur en fascinerende aroma's geproduceerd. Vooral de Rheingauer riesling blinkt uit door zijn filigrane zuurstructuur en discrete restzoetheid. Ze geven de wijn een pittige frisheid en maken er een wijn van die over de hele wereld gewaardeerd wordt. De Pinot Noir wordt gekenmerkt door zijn elegante, fluweelzachte textuur en expressieve fruitaroma's die het terroir prachtig weerspiegelen. Even opmerkelijk is de filosofische toewijding van de wijnboeren, die zich met passie en vakmanschap wijden aan het behoud en de cultivering van dit onvergelijkbare cultuurlandschap. Hun duurzame werk zorgt niet alleen voor het behoud van het milieu, maar produceert ook wijnen die de essentie van hun oorsprong vastleggen en het gehemelte decennialang kunnen boeien. Al met al is de Rheingau, met zijn fascinerende landschap, rijke geschiedenis en opmerkelijke wijnen, een absoluut hoogtepunt voor mij als sommelier. Het is een waar genoegen om de wijnen van deze regio te ontdekken en te proeven.