Prosecco Spumante DOCG extra-dry

Zardetto is een gepassioneerde wijnmaker uit de Prosecco-regio in het noordoosten van Italië. Zijn passie voor wijnmaken gaat terug tot zijn kindertijd, toen hij als kleine jongen al met zijn vader op de familiewijngaard ging werken. Daar leerde hij de basis van het wijnmaken, die hij in de loop der jaren perfectioneerde en verfijnde. Vandaag de dag is Zardetto een gerespecteerd wijnmaker die bekend staat om zijn uitstekende Prosecco wijnen. Hij vertrouwt op traditionele methoden en gebruikt alleen de beste druiven om zijn wijnen te maken. Elke stap in het wijnmaakproces, van de oogst tot het bottelen, wordt door Zardetto persoonlijk gecontroleerd om ervoor te zorgen dat elke wijn van de hoogste kwaliteit is. Het resultaat van deze toewijding aan het wijnmaken zijn elegante, frisse en fruitige Prosecco wijnen die het beste van de Prosecco regio naar voren brengen. Zardetto is trots op zijn wijnen en deelt zijn passie graag met andere wijnliefhebbers over de hele wereld. Iedereen die ooit een Zardetto Prosecco heeft geproefd, zal begrijpen waarom deze kleine wijnmaker uit Italië zoveel enthousiasme opwekt.

De Conegliano-Valdobbiadene-Prosecco wijnregio - een van de verborgen schatten van Italië en de bakermat van de wereldberoemde Prosecco mousserende wijn. Dit gebied ligt tussen Venetië en de Dolomieten in het noordoosten van Italië en is een prachtige mix van schilderachtige wijngaarden die steil op de zuidelijke hellingen van de Alpen liggen en historische stadjes die echte Italiaanse charme uitstralen. Het milde mediterrane klimaat, in combinatie met koele Alpenbriesjes, creëert de ideale voedingsbodem voor de Glera-druif, die cruciaal is voor de productie van Prosecco. Deze zeldzame omstandigheden dragen bij aan het kenmerkende smaakprofiel waar Conegliano Valdobbiadene Prosecco zo beroemd om is: frisheid, fruitigheid en een evenwichtige zuurgraad. Prosecco uit dit gebied wordt gekenmerkt door zijn lichtheid en frisheid. In de neus zijn vaak tonen van groene appel, perzik en peer waarneembaar. In de beste voorbeelden mengt deze fruitigheid zich in de mond met subtiele tonen van gist en amandel, die ontstaan door de zogenaamde 'Charmat'-methode voor de productie van mousserende wijn, waarbij de wijn wordt gerijpt in grote roestvrijstalen vaten in plaats van op fles. Producenten in de regio Conegliano-Valdobbiadene staan bekend om hun toewijding aan kwaliteit en hun streven naar duurzaamheid. Het gebied wordt erkend om zijn unieke karakter en werd in 2019 uitgeroepen tot UNESCO Werelderfgoed. Hoewel er al sinds de Romeinse tijd landbouw wordt bedreven, zijn er hier nog steeds veel kleine, door families gerunde wijnmakerijen, naast grotere, industriële bedrijven. Een fles Conegliano Valdobbiadene Prosecco is meer dan alleen een mousserende wijn - het is de uitdrukking van een eeuwenoude wijnbouwcultuur gebaseerd op lokale vaardigheden, passie voor de druiven en respect voor het land. Het is een wijn die gemaakt is om elke gelegenheid speciaal te maken.

Prosecco Spumante DOCG extra-dry wordt geproduceerd door Zardetto in het teeltgebied Conegliano - Valdobbiadene - Prosecco in Italië.
Als je Prosecco Spumante DOCG extra-dry lekker vond, vind je de andere wijnen van Zardetto misschien ook lekker.
Zardetto en Prosecco Spumante DOCG extra-dry zijn afkomstig van Conegliano - Valdobbiadene - Prosecco.