Primitivo Puglia IGP

Botromagno is een gerenommeerde wijnmaker uit de regio Puglia in het zuiden van Italië. De familie, die het wijnhuis al drie generaties runt, volgt een filosofie van kwaliteit en innovatieve geest die voelbaar is in elke fles van hun wijnen. De wijnmaker gebruikt alleen inheemse druivensoorten zoals Primitivo, Negroamaro, Fiano en Greco Bianco. Met veel inspanning en liefdevol handwerk worden deze druiven omgezet in eersteklas wijnen die het terroir van de regio perfect weerspiegelen. Het wijnhuis staat bekend om zijn interessante en verfijnde wijncreaties, die ook internationaal hoge ogen gooien. De wijnen van Botromagno zijn karakteristiek, intens en elegant tegelijk en een absolute must voor liefhebbers van Italiaanse kwaliteitswijnen. Elke fles is een onvergelijkbare ervaring en een getuigenis van de exquise kunst van het wijnmaken.

De regio Apulië, die al meer dan twee millennia bekend staat als de 'Wijnkelder van Europa', is een spannende ontdekking voor elke wijnliefhebber, vooral voor sommeliers. Gelegen aan de hak van de Italiaanse laars, produceert de Italiaanse regio ongeveer 17% van de totale wijnproductie van Italië. Gelegen tussen de Adriatische Zee en de Ionische Zee, geniet Apulië van een mediterraan klimaat dat ideaal is voor wijnbouw. Hete, droge zomers en milde, vochtige winters, in combinatie met de kalkrijke bodem en veel zon, zorgen voor het perfecte terroir voor tal van druivensoorten. Meer dan 100.000 hectare wijngaarden groeien in Apulië, met voornamelijk rode variëteiten. Primitivo en Negroamaro zijn de meest prominente, bekend om hun intense, volle en gestructureerde wijnen met een hoog alcoholgehalte. De salentijnse Primitivo, vaak vergeleken met de Amerikaanse Zinfandel, levert volle, krachtige wijnen met tonen van donker fruit, kruiden en het kenmerkende vleugje zoet. Negroamaro, letterlijk 'zwart en bitter', produceert diepdonkere, complexe en harmonieus gestructureerde wijnen met duidelijke tannines en nuances van rijp fruit, tabak en specerijen. Aan de andere kant geniet de witte variëteit Verdeca een groeiende populariteit. Het produceert verfrissende, frisse wijnen met subtiele citrus- en tropische fruitsmaken die perfect samengaan met lokale zeevruchten. Apulië staat niet alleen bekend om zijn bulkwijnproductie, maar profileert zich steeds meer als een kwaliteitswijngebied met zijn unieke autochtone druivenrassen en geavanceerde biologische technieken. De regio heeft meer dan 30 Denominazione di origine controllata (DOC) en vier Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) wijnen. Als sommelier waardeer ik de diversiteit en het unieke karakter van de wijnen uit Puglia. Deze wijnen weerspiegelen de rijke geschiedenis, de passie van de wijnmakers en de schoonheid van het landschap in elke fles. In Puglia vind je

Primitivo Puglia IGP wordt geproduceerd door Botromagno in het teeltgebied Puglia in Italië.
Als je Primitivo Puglia IGP lekker vond, vind je de andere wijnen van Botromagno misschien ook lekker.
Botromagno en Primitivo Puglia IGP zijn afkomstig van Puglia.