Pinot Grigio Isonzo Friuli DOC Villa Locatelli SALE

In het noordoosten van Italië, aan de rand van de Alpen, de Sloveense grens en de Adriatische Zee, ligt de wijnstreek Friuli. Het mediterrane klimaat aan de ene kant en de Alpenstromen aan de andere kant hebben een grote invloed op de wijnbouw. Magere kiezelbodems vormen hier een optimale basis voor voornamelijk witte druivenrassen. In de regio Isonzo Friuli hebben de wijnen sinds 1974 de DOC-status. Oorspronkelijk komt de zeer bekende druivensoort, zoals de naam al doet vermoeden, uit de Bourgogne. Het is een natuurlijke mutatie van de Pinot Noir. Naast Frankrijk, Duitsland en Italië is het druivenras ook populair in Nieuw-Zeeland en Oostenrijk. De variëteit wordt vaak beschouwd als een druivenras met een vrij lage zuurgraad, waardoor de wijnen met hun fruitig tot nootachtig bouquet zich presenteren als ideale maaltijdbegeleiders. Kenmerken van deze wijn: Bleke strogele kleur, aroma's van perzik en abrikoos in de neus. Lichte florale tonen en aangename mineraliteit in de mond. Een elegante, evenwichtige droge wijn.
Restsuiker:0.30 / Zuurgraad:4.70
Roestvrij stalen tank

Jahrgang 2019: 89 Punkte Luca Maroni (2016)

Het is zeer geschikt als aperitief, maar past net zo goed bij lichte groentegerechten, ansjovis en gestoomde vis in kruidensaus op kleurrijke groenten.