Pinot Grigio Garda DOC Griwaldi SALE

Veneto is een van de drie grootste wijngebieden van Italië. De regio rond Venetië aan de Adriatische kust, de Povlakte en de uitlopers van de Alpen rond het Gardameer wordt gekenmerkt door veel verschillende karakters. De bergen in het noorden beschermen het gebied en zorgen voor een evenwichtig klimaat. Steenachtige en kalkrijke bodems bieden optimale groeiomstandigheden. Oorspronkelijk komt de zeer bekende druivensoort, zoals de naam al doet vermoeden, uit de Bourgogne. Het is een natuurlijke mutatie van de Pinot Noir. Naast Frankrijk, Duitsland en Italië is de variëteit ook populair in Nieuw-Zeeland en Oostenrijk. De variëteit wordt vaak beschouwd als een druif met een vrij lage zuurgraad, waardoor de wijnen met hun fruitig tot nootachtig bouquet zich presenteren als ideale maaltijdbegeleiders. Kenmerken van deze wijn: licht strogeel met een subtiele groene zweem, fris citrusfruit in de neus, groene appel met een licht grasachtige toets in de mond, sappige zuren, harmonieuze afdronk.
Restsuiker:4.80 / Zuurgraad:6.20
Roestvrij stalen tank

Combineert heel goed met lichte gerechten zoals vis, wit vlees of fingerfood, maar is ook een echte aanrader met antipasti in de vorm van courgettecarpaccio.