Melody Pinot Gris by Harold Faltermeyer

Welkom bij Weinhaus Disibodenberg uit Nahe, een traditioneel wijnhuis met een passie voor uitzonderlijke wijnen. Onze geschiedenis gaat terug tot de 12e eeuw, toen de monniken van het gelijknamige klooster de basis legden voor onze wijnbouw. Gelegen in een van de mooiste wijngebieden van Duitsland profiteren onze wijnstokken van een uniek terroir. De mineraalrijke bodem en het milde klimaat transformeren de druiven tot wonderbaarlijk complexe en karaktervolle wijnen die onze klanten telkens weer in vervoering brengen. Ons wijnhuis Disibodenberg hecht veel belang aan duurzaamheid en milieubescherming. We gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen en vertrouwen op natuurlijke teeltmethoden. De focus ligt op de harmonie tussen mens en natuur, zodat u kunt genieten van wijnen van de hoogste kwaliteit die zijn geproduceerd in harmonie met het milieu. Bij ons kunt u een gevarieerde selectie van wijnen verwachten die het beste van de Nahe regio weerspiegelen. Of het nu gaat om mousserende Riesling, elegante Pinot Blanc of krachtige Pinot Noir - er is voor elk wat wils. Met toewijding en vakmanschap streven onze wijnmakers het doel na om onvergelijkbare wijnen te produceren die het gehemelte prikkelen en verhalen vertellen. Overtuig jezelf van de kwaliteit van onze wijnen en bestel gemakkelijk online. Wij verpakken uw selectie zorgvuldig en sturen het naar uw huis, zodat u het wijnhuis Disibodenberg ook buiten de Nahe kunt beleven. Geniet van een stukje van onze wijntraditie en laat u inspireren door onze passie voor wijn.

De schilderachtige wijnstreek Nahe, genoemd naar de gelijknamige rivier, wordt door kenners beschouwd als een verborgen juweel in de veelzijdige wijncultuur van Duitsland. In de regio, ingeklemd tussen de bekende Mosel en Rheinhessen gebieden, ontvouwt een verbazingwekkende reeks druivensoorten hun unieke smaken op ongeveer 4100 ha wijngaarden. Gekenmerkt door een indrukwekkende geologische diversiteit, variërend van vulkanische porfier tot leisteen en klei mergel, metaforisch aangeduid als 'een museum van geologie', produceert de Nahe regio een buitengewone reeks wijnen. De bodem, in combinatie met een gematigd klimaat en een evenwicht tussen zonlicht en neerslag, creëert ideale omstandigheden voor het verbouwen van een grote verscheidenheid aan druivensoorten, waarbij witte variëteiten goed zijn voor ongeveer 75%. Als sommelier is de indrukwekkende verscheidenheid aan wijnen uit de Nahe die mij het meest opvalt de riesling, die meer dan de helft van het areaal in beslag neemt. Deze uitzonderlijke Rieslings worden gekenmerkt door hun fijne mineraliteit, complexiteit en elegante fruitigheid, die kan variëren van citrusvruchten en appels tot exotische nuances. Andere witte wijnen zoals Müller-Thurgau of Silvaner zijn ook aanwezig en maken indruk met hun rechtlijnigheid en directe expressie van het terroir. De rode wijnen uit de Nahe regio, vooral Pinot Noir en Dornfelder, mogen niet over het hoofd gezien worden. Ze worden gekenmerkt door een opmerkelijke volheid, fluweelzachte tannines en veelgelaagde bessenaroma's, die in de hand worden gewerkt door de koelere klimaatzone van dit deel van Duitsland. Voor mij als sommelier is de Nahe meer dan alleen een wijnbouwgebied. Het is een gebied dat het kunstige samenspel van natuur, terroir en het zorgvuldige werk van de wijnmakers laat zien, waardoor elke slok een ware ontdekkingsreis wordt. Van boetiekwijnmakers tot grote namen in de wijnindustrie, de Nahe heeft veel te bieden en steeds meer wijnliefhebbers erkennen de kwaliteit en het potentieel dat al lang een no-brainer is onder kenners.