Marina Alta Blanco

Bocopa is een wijnmaker uit Alicante die al meer dan 30 jaar uitstekende wijnen produceert. Met een toegewijd team van professionals en state-of-the-art technologie produceert Bocopa premium wijnen die aanwezig zijn op zowel de lokale als de internationale markt. Bocopa staat bekend om zijn uitstekende rode, witte en rosé wijnen gemaakt van lokale druiven. De wijnen van het merk worden gekenmerkt door hun karakteristieke aroma, textuur en complexiteit en worden gewaardeerd door bewonderaars over de hele wereld. Naast het produceren van uitstekende wijnen presenteert Bocopa ook een reeks nieuwe producten, waaronder biologische wijnen en charmante wijnbitterdranken. Deze producten weerspiegelen Bocopa's innovatie en creatieve persoonlijkheid, met de nadruk op smaken die uniek en avontuurlijk zijn. Met behulp van traditionele productiemethoden en geavanceerde technologie produceert Bocopa wijnen van de hoogste kwaliteit die het beste van de mediterrane cultuur en wijnbouw weerspiegelen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de wijnen van Bocopa consequent worden geprezen door wijnkenners en regelmatig meerdere onderscheidingen krijgen in vakbladen en wijncompetities.

Alicante, gelegen aan de zonovergoten zuidoostkust van Spanje, is een fascinerend wijnbouwgebied onder invloed van de Middellandse Zee en de verwarmende bodems. Als sommelier is het dit gebied dat mijn nieuwsgierigheid prikkelt, met zijn autochtone druivensoorten en verbluffende wijnen. Al sinds de tijd van de Feniciërs en Romeinen staat Alicante bekend om zijn wijnbouw en vandaag de dag is het een schitterende mix van traditie en moderniteit. De wijnstokken groeien op verschillende bodems - van zanderig tot kleiachtig en kalkrijk. Het landschap wordt gekenmerkt door prachtige wijngaarden die zich schilderachtig tegen de heuvels nestelen. Onder de variëteiten die hier worden verbouwd, valt de Monastrell op, die ideaal geschikt is voor de bodem en het klimaat van Alicante. Deze druif produceert dichte, robuuste rode wijnen met donker bessenfruit en wrange, kruidige nuances, vaak vergezeld van een verleidelijke zoetheid. Maar Alicante heeft nog andere smaaksensaties in petto. De witte Moscatel-druiven produceren zoete, aromatische wijnen die worden gekenmerkt door hun weelderige, fruitige en bloemige tonen, en Alicante verrast ook met uitzonderlijke dessertwijnen zoals Fondillón, gemaakt van overrijpe Monastrell-druiven en tot tien jaar gerijpt in eiken vaten. Deze wijn, met zijn complexe aromaprofiel van pruimen, chocolade, koffie en vanille, is een echt hoogtepunt voor elke wijnliefhebber. De wijnen uit Alicante zijn indrukwekkend door hun veelzijdigheid, variërend van klassieke rode wijnen en verfrissende witte wijnen tot uitstekende mousserende wijnen en elegante dessertwijnen. De constante is echter de kwaliteit, die gegarandeerd wordt door zorgvuldige handmatige sortering, lage opbrengsten en een voorzichtige behandeling van de druiven. Het wijngebied van Alicante weerspiegelt een warme regio, rijk aan geschiedenis, cultuur en gepassioneerde wijnmakers. Het is een feest voor de zintuigen dat de wijnkenner blijft boeien en laat zien dat Spanje veel in huis heeft.