Magari DOC Bolgheri (0,375l)

Gaja is een van de bekendste wijnmakers uit de regio Piemonte in Italië. Het familiebedrijf wordt al sinds 1859 gerund en is gespecialiseerd in de productie van wijnen van hoge kwaliteit. De wijnmaker wordt gewaardeerd door vele wijnliefhebbers over de hele wereld en wordt beschouwd als een van de beste producenten van Barolo en Barbaresco wijnen. De wijngaarden van het huis strekken zich uit over meerdere hectaren en zijn door hun oriëntatie en samenstelling van de bodem optimaal geschikt voor de teelt van Nebbiolo druiven. Deze worden met de hand geoogst en vervolgens voorzichtig verwerkt om een maximale kwaliteit te garanderen. Gaja's wijnen worden gekenmerkt door body en tannines, maar zijn tegelijkertijd elegant en complex. Elke wijn heeft zijn eigen karakter en weerspiegelt de speciale kenmerken van het terroir. Naast de rode wijnen biedt Gaja ook uitstekende witte wijnen, zoals de Gaia & Rey Chardonnay, die wordt beschouwd als een van de beste ter wereld. De wijnen van Gaja zijn meestal niet goedkoop, maar ze zijn elke cent waard. Als je jezelf graag trakteert op een speciale wijn of op zoek bent naar een bijzonder cadeau, dan ben je bij Gaja aan het juiste adres.

Toscane, een schilderachtig juweeltje in het hart van Italië, is een vochtig, vruchtbaar paradijs voor wijnliefhebbers en wijnmakers. Doorkruist door glooiende heuvels die zich uitstrekken tot weelderige groene rijen wijnstokken, produceert deze strook aarde enkele van 's werelds meest geprezen wijnen. Als sommelier kan ik de aantrekkingskracht van deze wijnen alleen maar benadrukken - ze zijn echt uitzonderlijk. In Toscane is het klimaat ideaal voor het verbouwen van druiven, met warme zomers en zachte winters waardoor de druiven gelijkmatig kunnen rijpen en de wijnen hun unieke kenmerken krijgen. Het samenspel van kalkrijke bodems, overvloedige zonneschijn en koele nachtelijke briesjes geeft de wijnen een bijzondere complexiteit en finesse. Toscane is de thuisbasis van enkele van 's werelds beroemdste wijnsoorten, waaronder de krachtige Sangiovese, het belangrijkste paradepaardje van de regio, die volledig tot uiting komt in de Chianti en Brunello di Montalcino. Ze worden vergezeld door exquise witte wijnen zoals Vernaccia di San Gimignano en de sprankelende Vermentino. Een ander juweel van Toscane zijn de 'Supertoscans', een groep eersteklas rode wijnen gemaakt van internationale druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon en Merlot, waarmee de reputatie van Toscane als producent van eersteklas wijnen is verstevigd. Maar de ware magie van de Toscaanse wijnen ligt niet alleen in hun hoge kwaliteit en variatie, het is ook diep geworteld in de cultuur en joie de vivre van de mensen hier. Wijn is een integraal onderdeel van de lokale traditie, een geschenk van de natuur dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, en elke fles die uit Toscane komt vertelt een verhaal van eeuwenoud vakmanschap, puur respect voor de natuur en een ongeëvenaarde passie voor wijnbouw. Het is deze authenticiteit die de wijnen uit Toscane zo onderscheidend en vertederend maakt - een belichaming van de Italiaanse ziel in zijn puurste en lekkerste vorm.