Lesegut Tinto Doppelmagnum in 1er-Holzkiste

Als ervaren sommelier kan ik je vertellen dat de wijngebieden van Castilla y León in Spanje een uitzonderlijke uitmuntendheid en uniciteit in wijnproductie hebben. Omlijst door romantische middeleeuwse kastelen en een adembenemende natuurlijke achtergrond ligt dit belangrijke wijnbouwgebied in het noordwesten van Spanje, waar je een verscheidenheid aan spannende en heerlijke wijnen kunt ontdekken. Hier worden voornamelijk rode druivensoorten verbouwd, met name de Temperanillo druif, die een krachtige en gestructureerde wijn produceert met kenmerkende bessensmaken. Witte druivensoorten zoals Verdejo worden in Castilië en León echter ook verbouwd met een uitstekende kwaliteit en bieden een prachtige aanvulling met hun frisse zuren en fruitige tonen. Een van de meest opvallende kenmerken van de regio Castilië en León is de verscheidenheid aan bodems waarop de wijnstokken groeien. Hier vind je alles van krijtachtige en kleiachtige bodems tot zanderige en steenachtige bodems, elk met hun eigen unieke kenmerken die het geur- en smaakprofiel van de respectieve wijnen sterk beïnvloeden. De wijnen van Castilla y León staan bekend om hun prachtige balans tussen fruit en zuren, evenals hun verfijnde complexiteit. Dankzij het extreme continentale klimaat met hete zomers en koude winters zijn deze wijnen vaak uitzonderlijk gestructureerd en diep, met een rijke, volle textuur en een lange afdronk. De rode wijnen hebben meestal stevige tannines en tonen aroma's van donker fruit, terwijl de witte wijnen betoveren met hun frisheid en heldere citrustonen. Hoewel het gebied het best bekend staat om zijn rode wijnen, mogen de witte wijnen van Castilië en León niet onderschat worden. Ze kunnen een verrassende rijkdom en complexiteit hebben die hen onderscheidt van andere witte wijnvariëteiten. Castilië en León is ongetwijfeld een schatkamer voor elke wijnliefhebber, beginner of professional. Elke druppel die deze prachtige regio produceert is een waar genot voor het gehemelte en een tastbare