Grüner Veltliner Kremstal DAC Göttweiger Berg

De wijnmaker Müller uit Kremstal staat bekend om de hoge kwaliteit van zijn wijnen en zijn uitgebreide kennis van wijnmaken. Zijn verfijnde druppels bekoren zowel kenners als fijnproevers en worden herhaaldelijk bekroond op internationale beurzen en proeverijen. Müller kijkt terug op een lange traditie als wijnmakersfamilie en vertrouwt nog steeds op beproefde ambachtelijke technieken en nauwgezet werk in de wijngaard. Door de zorgvuldige behandeling van de wijnstokken en de nauwkeurige selectie van de druiven slaagt hij erin een balans te bereiken tussen fruitigheid en fijne zuren. Hoewel Müller vooral bekend is om zijn witte wijnen, maakt hij ook uitstekende rode wijnen die net zo aromatisch en expressief zijn als zijn witte wijnen. In zijn wijnkelder rijpen de wijnen in overwegend traditionele houten vaten, waar ze zorgvuldig worden voorbereid op hun perfecte drinkrijpheid. Iedereen die op zoek is naar uitstekende wijnen uit het Kremstal moet zeker Müllers fijne druppels proberen. Er is nauwelijks een betere plek om de diversiteit en kwaliteit van de Oostenrijkse wijncultuur te leren kennen.

Het Kremstal, gelegen in het hart van Oostenrijk, is een gerenommeerd wijnbouwgebied dat terecht een internationale reputatie geniet. Vanuit het perspectief van een sommelier biedt het dal talloze ontdekkingsreizen voor de zintuigen. Gevormd door de klimatologische invloeden van de Donau en de Pannonische vlakte, evenals verschillende bodems, geeft het Kremstal wijnen met een uniek karakter. Hier worden perfecte groeiomstandigheden gecombineerd met de zorg van gepassioneerde wijnmakers die het idee van terroir op meesterlijke wijze vertalen naar het glas. Het Kremstal staat bekend om zijn veelzijdige witte wijnen, vooral Grüner Veltliner en Riesling. Hier bereiken ze een complexiteit en mineraliteit die zeer gewaardeerd wordt in de internationale wijnwereld. Vooral de minerale bodems van löss en primair gesteente geven de wijnen een verfijnd smaakprofiel met gelaagde aroma's. Maar net zo indrukwekkend is de opkomende kwaliteit van de rode wijnen, die worden aangeboden tegen een uitstekende prijs-prestatieverhouding. De Krems DAC wijnen, wat staat voor Districtus Austriae Controllatus, worden gekenmerkt door hun individuele aroma's. Ze zijn stevig geworteld in hun oorsprong. Ze zijn stevig geworteld in hun oorsprong en manifesteren de typische terroirkarakteristieken van hun streek van herkomst. In de wijnen uit de Kremsvallei proef je filigrane fruitaroma's, kruidige nuances, knisperende zuren en intense mineraliteit. Ze overtuigen door hun hoge bewaarpotentieel en elegante stijl. Ze weerspiegelen de landschappelijke schoonheid en de levendige cultuur van de Kremsvallei. Bovendien zijn proeverijen in de Kremsvallei altijd een blik in de geschiedenis. Meer dan 2000 jaar wijnbouwtraditie laat een onmiskenbare handtekening achter in de wijnen en zorgt voor onvergetelijke ervaringen. Het Kremstal is een unieke plek waar de natuur haar vaardigheden toont en de wijnmaker weet dit vast te leggen in de vorm van indrukwekkende wijnen. Voor een sommelier is het Kremstal een onweerstaanbare uitnodiging om diep in de authentieke wijncultuur van Oostenrijk te duiken. Een Aus