Grüner Veltliner HAID DAC

De Pfaffl wijnmaker uit het mooie Neder-Oostenrijk brengt al vele jaren wijnliefhebbers en -kenners in vervoering. Op in totaal 100 hectare gecultiveerd land worden hier exquise wijnen gevinifieerd die elk gehemelte betoveren met hun finesse en elegantie. Het familiebedrijf vertrouwt op duurzame teeltmethoden en werkt met veel passie en ervaring om steeds weer nieuwe smaakervaringen te creëren. Met zijn uitgebreide knowhow en hoge kwaliteitsnormen heeft Pfaffl allang naam gemaakt in de internationale wijnwereld. Of het nu gaat om witte wijn, rode wijn of rosé - bij Pfaffl vindt elke wijnliefhebber zijn persoonlijke favoriet. De wijnen overtuigen door hun frisheid, fruitigheid en knisperende zuren. Maar ook liefhebbers van krachtige en kruidige wijnen komen aan hun trekken. Bijzonder indrukwekkend zijn de verschillende terreinwijnen en de uitstekende barriquewijnen van het huis Pfaffl, die schitteren door hun karakteristieke diepte en complexiteit. Wie kiest voor de Pfaffl-wijnmaker, begint aan een plezierreis die wordt gekenmerkt door onvergetelijke smaakervaringen en een unieke wijncultuur.

Het Weinviertel is niet alleen het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk, het is ook een van de oudste en historisch belangrijkste in zijn soort. Dit idyllische gebied ligt in het noordoosten van het land en de gevarieerde geografie en het gunstige microklimaat vormen de perfecte voedingsbodem voor een breed scala aan druivensoorten. De ster van het Weinviertel is ongetwijfeld Grüner Veltliner, een Oostenrijkse druivensoort waarvan de wijnen worden gekenmerkt door hun kenmerkende Pfefferl - de typische peperige smaak. De bodems, die variëren van löss over leisteen tot kalksteen, geven deze wijnen een prachtige mineraliteit en structuur. De afgelopen jaren heeft het Weinviertel ook indruk gemaakt met andere druivenrassen, zoals riesling, sauvignon blanc en chardonnay. Elk van deze wijnen weerspiegelt op unieke wijze het terroir van de regio en biedt een aromatische verscheidenheid aan fruittonen. En ondanks de opmerkelijke omvang en diversiteit van de regio wordt het Weinviertel gekenmerkt door een sterke gemeenschap en een diep engagement voor de wijncultuur. Veel van de wijnmakerijen hier zijn familiebedrijven die al generaties lang worden voortgezet. Deze wijnmakers besteden niet alleen aandacht aan de kwaliteit van hun wijnen, maar ook aan duurzaamheid en de bescherming van hun unieke terroir. Als sommelier waardeer ik het Weinviertel om zijn vermogen om uitstekende wijnen te produceren die zowel aan de traditionele als aan de moderne eisen van wijnliefhebbers voldoen. De wijnen maken indruk met hun authentieke karakter en uitstekende kwaliteit. Of je nu op zoek bent naar een frisse, lichte witte wijn voor een aperitief, een elegante, complexe rode wijn voor het hoofdgerecht of een zoete, intense dessertwijn - het Weinviertel heeft de juiste wijn voor elke gelegenheid en elke smaak.

Grüner Veltliner HAID DAC wordt geproduceerd door Pfaffl in het teeltgebied Weinviertel in Oostenrijk.
Als je Grüner Veltliner HAID DAC lekker vond, vind je de andere wijnen van Pfaffl misschien ook lekker.
Pfaffl en Grüner Veltliner HAID DAC zijn afkomstig van Weinviertel.