Riesling trocken QbA

De wijnbouwer Groh uit Rheinhessen belichaamt het traditionele ambacht van wijnbouw met passie en deskundigheid. In de schilderachtige regio Rheinhessen, waarvan de bodem en het klimaat ideale omstandigheden bieden voor wijnbouw, vertrouwt hij op natuurlijke teelt en een voorzichtige verwerking van de druiven. Het resultaat zijn uitstekende wijnen met een onmiskenbaar karakter en een aantrekkelijke frisheid. De wijnmaker houdt niet alleen van de druivenrassen Riesling en Pinot Noir; ook internationale rassen zoals Chardonnay en Sauvignon Blanc vinden hun plaats in het assortiment. Bijzonder opmerkelijk zijn de bekroonde producten die het succes van wijnmakerij Groh onderstrepen. De gastvrijheid en openheid van de wijnmaker en zijn team nodigen je uit om de wijnen persoonlijk te proeven en op ontdekkingstocht te gaan door de wijngaarden.

Rheinhessen, gelegen in het gematigde klimaat van het zuidwesten van Duitsland, is het grootste wijngebied in de Bondsrepubliek en een plaats van opmerkelijke diversiteit en kwaliteit. Deze vruchtbare halve cirkel van wijngaarden, die zich uitstrekt over de linker- en rechteroever van de kronkelende Rijn, kan met recht het hart van de Duitse wijncultuur worden genoemd. Rheinhessen staat bekend om zijn diversiteit aan bodems, van kalkhoudende leem tot zandbodems en bodems rijk aan schelpkalk en klei. Deze diversiteit aan bodems zorgt voor een verbazingwekkende reeks smaakprofielen die je terugvindt in elke fles uit deze regio. De belangrijkste witte wijndruif in Rheinhessen is riesling, waarvoor de regio internationaal erkend is. Riesling uit deze regio heeft een breed smaakprofiel, van de klassieke minerale tonen waar Duitse Riesling bekend om staat, tot fruitige, bloemige en kruidige aroma's, maar Rheinhessen heeft veel meer te bieden dan zijn befaamde Riesling. De regio staat ook bekend om de productie van Spätburgunder, een verfijnde rode wijn met karakteristieke aroma's van rood fruit aangevuld met een subtiele kruidigheid. Op dezelfde manier is er hier een breed scala aan Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris en Silvaner, elk ras met zijn eigen unieke smaken en texturen. De wijnmakerijen maken Rheinhessen ook aantrekkelijk. Je vindt hier families die hun vak van generatie op generatie doorgeven, maar ook jonge, dynamische wijnmakers die experimenteren met moderne methoden terwijl ze diep geworteld blijven in de traditie. De kwaliteit van de wijnen, in combinatie met de gastvrijheid en het prachtige landschap, maakt van Rheinhessen een onvergelijkbare ervaring voor elke wijnliefhebber. Als sommelier raad ik aan om een reis door het wijnlandschap van Rheinhessen te maken en de soortenrijke verscheidenheid aan smaken en de gastvrijheid van de lokale wijnboeren te ontdekken om alle subtiliteiten van dit prachtige wijngebied te ervaren.